REKLAMA

Kotlety z brokuła i pieczarek

wyświetlono: 162 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Kotlety bez mięsa z brokułem, pieczarkami i grzybami. Danie obiadowe, ale można podać także jako przekąskę z dipem jogurtowym lub czosnkowym.

opublikowany: 25.10.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 60 min
  • Średni

Składniki:

  • 600 g pieczarek,

    200 g świeżych grzybów (waga po obgotowaniu),

    1 duży brokuł,

    3 ząbki czosnku,

    cebula,

    3 jajka,

    ok 6 łyżek bułki tartej,

    sól, pieprz,

    olej
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki ścieramy na grubych oczkach, grzyby, cebulę kroimy w małą kostkę. Podsmażamy na bardzo niewielkiej ilości oleju przez 5-7 minut. Odsączamy z nadmiaru wody.
    Brokuła dzielimy na różyczki (odcinamy trzon), wrzucamy do wrzącej osolonej wody na 8-9 minut, aż brokuł będzie miękki. Odcedzamy go i ścieramy na tartce lub rozdrabniamy.

    Do masy grzybowej dodajemy brokuł, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, bułkę tartą, sól, pieprz - mieszamy wszystko razem.
    Formujemy kotleciki - ciasto będzie dość miękkie, w razie potrzeby dodać jeszcze trochę bułki.
    Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu na rumiano, na średni ogniu z obu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gregorhspeed DSC_1166

Kotlety z pieczarek

Idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie jedzą mięsa.

kategoria: Dania główne kotlety opublikowany: 12.07.2018 | wyświetlono: 2387 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 1
Dodane przez: Konto nieaktywne

Kotlety z brokuła

Smaczne kotlety wegetariańskie.Sposób na przemycenie brokuła dla niejadków.

kategoria: Dania główne kotlety opublikowany: 02.10.2013 | wyświetlono: 15100 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: benka benka

Sałatka z tortellini, pieczarek i brokuła

Prosta,szybka,smaczna

kategoria: torty Sałatki jajko opublikowany: 22.10.2015 | wyświetlono: 829 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: zandero99 zandero99

Kotlety z jajek i pieczarek

Idealne na obiad i na ciepłą kolację.

kategoria: Dania główne kotlety kotlety jajeczne opublikowany: 23.11.2015 | wyświetlono: 9167 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE