Domowe burgery

  • wyświetlono: 1186 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smaczna, szybka przekąska dla głodnych.

  • 35min

Składniki

500 g mięsa mielonego, najlepiej wołowego
1 jajko
1 biała cebula
6 plasterków czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka ostrej musztardy lub chrzanu
sól, pieprz czarny- do smaku
1 namoczona w mleku, odciśnięta kajzerka
150 g startego żółtego sera lub 6 plasterków sera tostowego
6 bułek pełnoziarnistych lub sezamowych
3 większe ogórki konserwowe
ostry keczup
sałata lodowa- 6 liści
6 długich wykałaczek

Sposób przygotowania przepisu:

Domowe burgery

  • mięso mielone1. Mięso myjemy, mielimy.
  • składniki na kotleciki do burgerów2. Dodajemy do mięsa: jajko, kajzerkę, posiekaną białą cebulę, czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
    Wszystko razem mieszamy.
  • uformowane kotlety mięsne3. Z masy mięsnej formujemy 6 okrągłych kotlecików.
  • smażenie kotletów na patelni grillowej4. Kotlety smażymy na patelni grillowej, bez tłuszczu, po 8 min. z każdej strony. Przykrywamy, aby nie wystygły.
  • sos czosnkowy5. Przygotowujemy sos czosnkowy, np taki:
    http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ziolowy-sos-wiosenny-2
    Nie musimy dodawać zbyt wielu ziół.
  • grillowane bułki6. Na tej samej patelni, z resztami tłuszczu po kotlecikach, podsmażamy z obu stron bułki.
  • bułka- sos czosnkowy7. Składanie burgera:
    Na każdą połówkę bułki- wylewamy trochę sosu czosnkowego.
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa8. Następnie układamy liść sałaty lodowej lub mniej, jak jest duży.
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-9. Układamy kotlecik mięsny
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-ogórek konserwowy-10. następnie plasterki ogórka konserwowego
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-ogórek konserwowy-krążki cebuli-11. krążki cebuli białej lub czerwonej
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-ogórek konserwowy-krążki cebuli-keczup-12. kleks keczupu
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-ogórek konserwowy-krążki cebuli-keczup-sos czosnkowy-13. sos czosnkowy
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-ogórek konserwowy-krążki cebuli-keczup-sos czosnkowy-ser żółty14. starty ser żółty
  • bułka- sos czosnkowy- sałata lodowa- kotlecik mięsny-ogórek konserwowy-krążki cebuli-keczup-sos czosnkowy-ser żółty- druga połowa bułki15. przykrywamy drugą połówką bułki
  • gotowe burgery spięte wykałaczką16. Całość burgera spinamy wykałaczką.
  • domowe burgery17. Smacznego:)

Porady

Z tych proporcji wychodzi 6 burgerów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybkie daniesałata lodowakolacjatania kuchniakotlety mielonezdrowie na talerzusos czosnkowycebula czerwonaogórek konserwowymięso mielone wołowefast food domowydomowe burgerydomowa przekąska dla głodnychmłodzieżowa przekąskahamburgery dla dzieci

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe burgery

Dodane przez: czarrna

Domowe burgery

Jak fast food to tylko domowy :)

Domowe burgery z serem

Dodane przez: marika1503

DOMOWE BURGERY Z SEREM

Burgery są pyszne i zdrowe, wiadomo...

Burgerki

Dodane przez: Iziorka

Domowe burgery z frytkami

Pyszne, tanie, szybkie i , co najważniejsze...

image-0p1jd94

Dodane przez: paulette17

Domowe burgery wołowe

Bardzo soczyste i dobrze doprawione...

Burgery

Dodane przez: czarrna

Burgery

Na szybką kolację :)

image-1jbyfe6

Dodane przez: monika016

Domowe burgery z pełnoziarnistą bułką i ogórkową...

Burgery stały się ostatnio bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE