Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek i sera

  • wyświetlono: 8624 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 0

Idealne danie bezmięsne obiadowe. Podane z sosem pieczarkowym jest wyborne. Dla smakoszy dań bezmięsnych.

  • 10 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 10 sztuk:
60 dag ugotowanych ziemniaków
2 żółtka
1 łyżka stopionego masła
3 łyżki mąki
Sól, pieprz do smaku
½ kg pieczarek
5 plasterków żółtego sera
1 cebula
Olej do smażenia
Panierka:
2 łyżki czubate mąki
2 łyżki czubate bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek i sera

  • 1. Wykonanie: ugotowane, przestudzone ziemniaki przetrzeć przez praskę, dodać stopione masło, żółtka, sól, pieprz do smaku, mąkę. Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce.
    Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w piórka.Pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
    Ciasto ziemniaczane podzielić na 10 części. Każdą część spłaszczyć. Ułożyć po łyżce pieczarek, kawałek sera. Zawinąć w ciasto, uformować kotlety.
    Składniki panierki wymieszać, obtoczyć w panierce kotlety, usmażyć na złoty kolor z każdej strony.
    Z pozostałych pieczarek wykonać sos. Kotlety gorace podawać z sosem pieczarkowym.

Porady

1.do ciasta ziemniaczanego można do smaku dodać gałki muszkatołowej.
2.panierka do kotletów może być tylko z bułki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiser żółtyziemniakidanie bezmięsnedomowy obiadzdrowa żywność.

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pod pierzynką z pieczarek i sera

Dodane przez: edytakkk

Karkówka pod pierzynką z pieczarek i sera

Przepis znalazłam w kalendarzu...

Kotlety z kaszy grycz.i białego sera

Dodane przez: Smakoszka

Kotlety z kaszy gryczanej i białego sera

Jak wiadomo od dawna kasza gryczana...

Kotlety z jajek i z pieczarek

Dodane przez: zandero99

Kotlety z jajek i pieczarek

Idealne na obiad i na ciepłą kolację.

Kotlet zuemniaczny

Dodane przez: Ewelina Bichta

Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarką...

Kotlety ziemniaczane nadziewane...

kotleciki

Dodane przez: aniulek123

KOTLECIKI ZIEMNIACZANE Z NADZIENIEM

Pyszne kotleciki nadziane mięsem...

Kotlety z białego sera

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety z białego sera

Gdy żona pracuje, realizuję się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE