Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek i sera

  • wyświetlono: 5676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 28 |
  • polecenia: 0

Idealne danie bezmięsne obiadowe. Podane z sosem pieczarkowym jest wyborne. Dla smakoszy dań bezmięsnych.

  • 10 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 10 sztuk:
60 dag ugotowanych ziemniaków
2 żółtka
1 łyżka stopionego masła
3 łyżki mąki
Sól, pieprz do smaku
½ kg pieczarek
5 plasterków żółtego sera
1 cebula
Olej do smażenia
Panierka:
2 łyżki czubate mąki
2 łyżki czubate bułki tartej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety ziemniaczane z nadzieniem pieczarek i sera

  • 1. Wykonanie: ugotowane, przestudzone ziemniaki przetrzeć przez praskę, dodać stopione masło, żółtka, sól, pieprz do smaku, mąkę. Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce.
    Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w piórka.Pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
    Ciasto ziemniaczane podzielić na 10 części. Każdą część spłaszczyć. Ułożyć po łyżce pieczarek, kawałek sera. Zawinąć w ciasto, uformować kotlety.
    Składniki panierki wymieszać, obtoczyć w panierce kotlety, usmażyć na złoty kolor z każdej strony.
    Z pozostałych pieczarek wykonać sos. Kotlety gorace podawać z sosem pieczarkowym.

Porady

1.do ciasta ziemniaczanego można do smaku dodać gałki muszkatołowej.
2.panierka do kotletów może być tylko z bułki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiser żółtyziemniakidanie bezmięsnedomowy obiadzdrowa żywność.
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlet zuemniaczny

Dodane przez: Ewelina Bichta

Kotlety ziemniaczane nadziewane pieczarką...

Kotlety ziemniaczane nadziewane...

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Dodane przez: Skotka

Kotlety ziemniaczane z koperkiem

Często robię te kotlety gdy zostaną...

kotleciki

Dodane przez: aniulek123

KOTLECIKI ZIEMNIACZANE Z NADZIENIEM

Pyszne kotleciki nadziane mięsem...

image-0lxjide

Dodane przez: Mariola123

KOTLETY Z JAJEK I SERA

Kotlety jajeczne wprawdzie wszyscy...

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: zlotko

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Sycący obiad bez mięsa

Kotlety z kaszy i sera

Dodane przez: pao77

KOTLETY Z KASZY I SERA

Kotlety te, to świetna alternatywa...