Kotleciki z ciecierzycy

  • wyświetlono: 375 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne kotleciki dla wielbicieli bezmięsnych obiadów. Bardzo sycące i szybkie w wykonaniu. Wystarczy pół godzinki, a możemy się cieszyć smakowitym obiadem. Takie kotleciki można podać z ziemniakami, kaszą, ryżem czy sosem. Polecam, bo są pyszne.

bgg (Kopiowanie)
  • 16 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Na kotleciki:
1 słoik ciecierzycy ( 40 dag )
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
5 łyżek mąki owsianej
papryka słodka mielona do smaku
oregano suszone według uznania
bazylia suszona według uznania
sól himalajska do smaku

Dodatkowo:
bułka tarta do panierowania
zioła prowansalskie według uznania
olej do smażenia
świeży koperek do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z ciecierzycy

  • 1. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kosteczkę i smażymy na niewielkiej ilości oleju do miękkości, ale nie rumienimy za bardzo. Studzimy.
  • 2. Ciecierzycę odsączamy z zalewy i przekładamy do miski z cebulą i czosnkiem, blendujemy blenderem na gładką masę. Do masy wsypujemy mąkę owsianą, zioła i przyprawy i dokładnie mieszamy łyżką.
  • 3. Bułkę tartą mieszamy z ziołami prowansalskimi. Z masy formujemy okrągłe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, układamy na talerzu wstawiamy do lodówki do stężenia. Wyjdzie nam około 16 sztuk.
  • 4. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Smażymy kotleciki po kilka minut z każdej strony do ładnego zrumienienia się. Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
  • 5. Podajemy udekorowane świeżym koperkiem z dowolnymi dodatkami, z ziemniakami, ryżem, kasza czy sosem.
  • 6. Smacznego życzę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

warzywacebulaDrugie danieczosnekkoperekciecierzycakotletycieciorkabez mięsaobiadbezmięsnekotlety z ciecierzycypiątkowy obiadbezmięsny obiadwarzywa strączkowekotlety z warzywz ciecierzycąwarzywne kotletyz cieciorkąkotleciki z cieciorką

Komentarze

Podobne przepisy

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

Dodane przez: Futka

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach

Propozycja na smakowite połączenie...

kapusta z ciecierzycą

Dodane przez: Alex M

Kapusta z ciecierzycą

Kapusta zasmażana z grochem włoskim,...

Falafele z ciecierzycy

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Falafele z ciecierzycy

Falafel to nic innego jak smażone...

Potrawka z cieciorki

Dodane przez: weronia1991

Potrawka z ciecierzycy

Jesień to pora na gorące rozgrzewające...

Kotleciki z gotowanego kurczaka

Dodane przez: MonikaW

Kotleciki z gotowanego kurczaka

Kotleciki z gotowanego kurczaka...

image-26c5iu3

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Wołowina duszona z ciecierzycą

Doskonałe danie jednogarnkowe na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE