Kotleciki z ciecierzycy z kolendrą w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 844 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Delikatne, bezmięsne kotleciki z ciecierzycy dodatkiem siekanej kolendry, słonecznika i fety. Do kotlecików polecam aromatyczny sos pomidorowy i makaron pastani calamari.

Iwona75
  • 30min

Składniki

Kotleciki:
400 g ciecierzycy z puszki
2 jajka ugotowane na twardo
2 szalotki
100 g fety
1 łyżka słonecznika
1 surowe jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka bułki tartej
2 łyżki siekanej kolendry
pieprz, sól

olej do smażenia

Sos pomidorowy:
1 cebulka
2 ząbki czosnku
800 g siekanych w kostkę pomidorów z puszki
oregano suszone
bazylia suszona

300 g makaronu

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z ciecierzycy z kolendrą w sosie pomidorowym

  • 1. Na kotleciki: cicierzycę odsączyć z płynu, przełożyć do misy blendera, zblendować na gładko, jajka i szalotki też zblendować. Do masy dodać siekaną kolendrę, słonecznik, surowe jajko, mąkę, bułkę tartą, sól i pieprz, wymieszać, odstawić na 10 minut do lodówki. Formować kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju.
  • 2. Na sos pomidorowy: cebulkę i czosnek posiekać drobno. W garnku wlać z 1-2 łyżkę oleju, przesmażyć warzywa, wlać pomidory z puszki, dusić aż woda trochę z nich odparuje, doprawić bazylią i oregano, solą i pieprzem.
  • 3. Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu. Podawać z sosem i kotlecikami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiciecierzycasos pomidorowykotlety z ciecierzycymakaron z sosemkolendrakotlety warzywneOBIAD BEZ MIĘSAdanie bez mięsaszalotkaobiad wegetariańskikotlety jarskiewarzywa na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

ciecierzyca

Dodane przez: marta625

Ciecierzyca w sosie pomidorowym

podawać możemy ją jako samodzielne...

Dodane przez: KingaM4444

Ciecierzyca w sosie pomidorowym

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Pulpeciki z ciecierzycy z sosem pomidorowym

Dodane przez: zielonakuchniablog

Pulpeciki z ciecierzycy z sosem pomidorowym

Te wegetariańskie pulpeciki są...

gołąbki z kapusty włoskiej

Dodane przez: dusiowa

Gołąbki z kapusty włoskiej w sosie pomidorowym

nasze polskie gołąbki w trochę...

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Dodane przez: syla2903

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Po prostu niebo w gębie :) Mój...

Kotleciki mięsne z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Dodane przez: joanna30

Kotleciki z kaszą bulgur w pomidorowej passacie

Pyszne, sycące kotleciki w aromatycznym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE