Kokosowa szarlotka
kiciax1
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne kruche ciasto z dodatkiem mąki kokosowej ze wspaniałym jabłkowo – cynamonowym wnętrzem.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- forma do pieczenia 35 cm x 25 cm
papier do pieczenia
ciasto krucho – kokosowe na sodzie:
250 g mąki pszennej
200 g mąki kokosowej
150 g cukru
3 łyżeczki miodu
1,5 łyżeczki sody
2 małe jajka klasa "M"
220 g masła / margaryny
masa jabłkowa:
3 kg jabłek
1 opakowanie galaretki ( smak dowolny )
1 łyżeczka cynamonu
1 opakowanie cukru waniliowego
1/4 szklanki cukru
1 łyżka soku z cytryny
dekoracja:
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Kokosowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na cieniutkie plasterki lub na o dużych oczkach. Doprawiamy suchą galaretką, cynamonem, cukrem i cukrem waniliowym. Dokładnie mieszamy.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy rozwałkowanym ciastem z dużej części – ( ciasto może się kruszyć więc można kawałeczkami wylepić spód ). Na ciasto wykładamy jabłka i wyrównujemy a na jabłka kruszymy drugą część ciasta. Gotowe ciasto wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy na środkowej półce ok. 50 min. Upieczone rumiane ciasto wyciągamy do przestygnięcia a wierzch oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka kokosowa Jabłka Cynamon Galaretka Soda oczyszczona Miód Masło Mąka pszenna Cukier Cukier puder Sok z cytryny Cukier waniliowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokosowa szarlotka
Kokosowa szarlotka na ciemnym cieście kruchym to propozycja na nieco inny wypiek, niż klasyczny i tradycyjny jabłecznik. Dodatek kokosa do pianki sprawił, iż ciasto nabrało wyjątkowego charakteru i smaku. Połączenie ciemnego kruchego ciasta z kwaskowymi jabłkami i kokosową pianką to trio idealne. Posmakuje...
Komentarze