Cynamonowo - kokosowa szarlotka
Przepis dnia
Bożena1960
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szarlotka jaką dzisiaj przygotowałam jest smaczna i aromatyczna, można by powiedzieć na bogato, pachnie cynamonem i dodatkowo wiórkami kokosowymi.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto;
mąka pszenna 2 szklanki z czubkiem,
kasza manna 2 szklanki z czubkiem,
cukier 1 i 1/2 szklanki,
proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
masło 200 g,
Mus jabłkowy;
jabłka około 2 kg,
cynamon 3 łyżeczki,
wiórki kokosowe 3 łyżki,
bułka tarta 1/2 szklanki,
cukier w zależności od kwaśności jabłek,
dodatkowo;
cukier puder,
tłuszcz do wysmarowania tortownicy,
bułka tarta do tortownicy,
Wystaw ocenę:
4.83 (6 ocen)
Zobacz również:
SzarlotkaCynamonowo - kokosowa szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Suche składniki wkładam do miski i dokładnie mieszam.
Tortownicę o wymiarach 26/26 cm smaruję tłuszczem i obsypuję bułką tartą.
Jabłka obieram, oczyszczam z gniazd nasiennych, kroję na mniejsze kawałki i podsmażam z dodatkiem odrobiny wody.
Następnie dosładzam cukrem, dodaję cynamon, wiórki kokosowe oraz bułkę tartą.
Całość mieszam i odkładam do wystudzenia.
Na dno tortownicy wsypuję 1/3 suchych składników, na suche składniki rozkładam połowę musu jabłkowego, na mus jabłkowy rozsypuję 1/2 suchych składników i rozkładam pozostały mus jabłkowy, wsypuję ostatnią część suchych składników.
Na wierz układam plastry masła.
Ciasto wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piekę około 60 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu oprószam cukrem pudrem.
Podaję z lodami i bitą śmietaną.
Porady
Czas przygotowania około 50 minut + czas pieczenia Cukier może być brązowy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka Cynamon Wiórki kokosowe Bułka tarta Cukier Mąka Kasza manna Masło Proszek do pieczenia Soda oczyszczona Cukier puder Tłuszcze
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokosowa szarlotka
Kokosowa szarlotka na ciemnym cieście kruchym to propozycja na nieco inny wypiek, niż klasyczny i tradycyjny jabłecznik. Dodatek kokosa do pianki sprawił, iż ciasto nabrało wyjątkowego charakteru i smaku. Połączenie ciemnego kruchego ciasta z kwaskowymi jabłkami i kokosową pianką to trio idealne. Posmakuje...
Komentarze