Klops z jajkiem, ziemniaki i kapusta zasmażana z pieczarkami
Mariola Zalewska
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Plastry pieczonego klopsa z twardym jajkiem podane z ziemniakami i zasmażaną kapustą z pieczarkami.
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- mięso wieprzowe mielone 1 kg
pieczarki 8 szt.
jajka kurze 3 szt.
jaja kurze ugotowane na twardo 4 szt.
bułka tarta pół szklanki
cebula
sól
pieprz
ziemniaki
kapusta biała młoda 1 kg
mąka 2 łyżki
masło 2 łyżki
szczypior
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Klops z jajkiem, ziemniaki i kapusta zasmażana z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mielonego mięsa dodajemy starte 4 pieczarki, 3 jajka,sól, pieprz, bułkę tartą i startą cebulę. Mieszamy wszystkie składniki. Formę do keksów wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy masę mięsną i wciskamy ugotowane, obrane ze skorupek jajka, wzdłuż. Całość dokładnie zalepiamy. Pieczemy 60 minut w 180 stopniach Celsjusza. W między czasie gotujemy ziemniaki i przygotowujemy kapustę zasmażaną z pieczarkami. Pokrojoną kapustę i pieczarki gotujemy w szklance wody 20 minut. Redukujemy wodę do minimum, dodajemy zrobionązasmażkęz mąki i masła, dobrze mieszamy. Upieczony klops kroimy w grubsze plastry i podajemy z ugotowanymi ziemniakami oraz z zasmażaną kapustą z pieczarkami.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i pieczarkami
Młoda, delikatnie chrupiąca młoda kapusta z dodatkiem boczku, pieczarek oraz aromatycznego kopru. Dodatek czubatej łyżki masła sprawia iż jej smak jest niesamowity a konsystencja kremowa.Kapusta świetnie smakuję z kotletem schabowym lub pieczonym kurczakiem i młodymi ziemniakami.
Komentarze