Kaszotto z kurczakiem i fasolką

  • wyświetlono: 1935 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Kaszotto z kurczakiem i mnóstwem świeżych warzyw: fasolki, pomidorków i cukinii to pyszne, zbilansowane danie, dostarczające wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Idealne na zdrowy, pożywny obiad dla całej rodziny.

Kloruś
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 łyżki oliwy
1/2 szklanki kaszy pęczak
1 cebula
500g piersi z kurczaka
łyżka sosu sojowego ciemnego
2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
300 g zielonej fasolki szparagowej
1 cukinia
250g pomidorków koktajlowych
sól, czarny pieprz, oregano, słodka papryka, cynamon

Sposób przygotowania przepisu:

Kaszotto z kurczakiem i fasolką

  • 1. Na dużej patelni podgrzać oliwę i wsypać kasze pęczak, chwilę podsmażyć. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do kaszy i zeszklić.
    Pierś z kurczaka pokroić w niedużą kostkę i dodać na patelnię. Obsmażać aż mięso zmieni kolor. Następnie wlać gorący bulion i sos sojowy oraz dodać oregano i gotować pod przykryciem na małym ogniu około 10 minut. Fasolkę pokroić na kawałki, cukinię w kostkę. Warzywa dodać na patelnię, wymieszać i przykryć. Gotować jeszcze przez ok. 7 minut pod przykryciem, do miękkości kaszy i warzyw, raz po raz mieszając. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, słodka papryka i cynamonem. Na koniec gotowania dodać pomidorki koktajlowe i podgrzewać aż zaczną się marszczyć i zmiękną (około 3 minuty). Serwować na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latofasolka szparagowaszybki obiadjesieńlekki obiadłatwy obiadkaszottokaszotokaszotto z fasolkakaszotto z kurczakiemkaszotto z pomidorkami

Komentarze

Podobne przepisy

image-01vx1um

Dodane przez: ladygoga

Kaszotto z kurczakiem

Miało być risotto, ale nie miałam...

Ryż z kurczakiem curry i fasolką szparagowa

Dodane przez: AnetaJ

Ryż z kurczakiem curry i fasolką szparagowa

Tradycyjne curry z kurczakiem z...

Kurczak z fasolką

Dodane przez: Joatar

Kurczak z fasolką i pomidorami

Szybkie, proste a przede wszystkim...

Pałki kurczaka zapiekane z ziemniakami i fasolką

Dodane przez: agarybak76

Pałki kurczaka zapiekane z ziemniakami i...

Smaczne i sycące danie jednogarnkowe...

Potrawka z kurczaka i fasolki szparagowej

Dodane przez: Dalia84

Potrawka z kurczaka i fasolki szparagowej

Kurczak i fasolka w przepysznym...

Jarskie kaszotto z warzywami i grzybami

Dodane przez: 2milutka

Jarskie kaszotto z warzywami i grzybami

Sycąca kasza, świeże warzywa, dodatek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE