Kasza bulgur z warzywamy i jajkiem
AleksandraFon
- 30 min
- Dla 3 osób
- Średni
Kasza bulgur z warzywamy z jajkami w szynce zapiekane w piekarniku
- 30 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- - 2 torebki kaszy bulgur (200gram)
- 10 pieczarek,
- 1/2 puszki kukurydzy,
- 1/2 papryki czerwonej
- mała cebulka
- 1 marchewka
- 6 jajek
- plasterków szynki konserwowej (lub innej wedle uznania)
- zielona cebulka
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kasza bulgur z warzywamy i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kasza:
Kasze bulgur gotujemy według sposobu na opakowaniu. Cebule przepiekamy na maśle, dodając pokrojone w małe słupki marchewkę, paprykę, kukurydzę i pieczarki - dusimy aż wszystko będzie miękkie. Mieszamy z ugotowaną kaszą.
Jajka:
Do foremek na muffiny wkładamy papierowe foremki następnie plasterek szynki konserwowej i wbijamy do tego jajko ozdabiając do smaku zieloną cebulka i przyprawiając solą i pieprzem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni, i pieczemy ok. 10-15 minut w zależności kto jak bardzo twarde chce jajko ( i zależnie od możliwości piekarnika. Po zapieczeniu wyciągamy ostrożnie i czekamy ok 5 minut przed podaniem ponieważ jest w środku bardzo gorące.
Podajemy na talerzu kaszę i obok jajko w szynce wyciągnięte z foremek. ( u mnie na zdjęciach bez cebulki gdyż nie preferuję ;)
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze