Kasza bulgur z kurczakiem i warzywami
ByMagdalena
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Mamy kaszotto, pęczotto, to może bulgurotto? bulgarotto? Najlepsze jest świeżo przygotowane, ale można przygotować więcej i jeść na ciepło i zimno.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- • Bulgur 2 torebki lub 200g.
• Piersi z kurczaka 2szt.
• Bakłażan 1/2
• Cukinia 1/2
• Papryka żółta 1/2
• Cebula czerwona 1/2
• Pomidory 2-3szt
• Bulion ok. 500ml
• Olej rzepakowy
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
• Natka pietruszki
4.47 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza bulgur z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa - bakłażan, cukinię i paprykę kroimy w kostkę. Bakłażan przekładamy do sitka, solimy i odstawiamy na min 15min. Cebulę kroimy w piórka. Pomidory nacinamy i zalewamy wrzątkiem na ok 2-3min, aż skórka zacznie odchodzić, po czym wyciągamy z wody i obieramy. Pozbywamy się pestek i kroimy w większą kostkę.
Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i wedle uznania smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej rzepakowy, wrzucamy cebulę i paprykę, po ok 4 minutach dodajemy cukinię i bakłażan. Kiedy warzywa troszkę zmiękną dodajemy bulgur. Całość mieszamy i dodajemy pomidory. Ponownie mieszamy i zalewany całość bulionem - tak, aby zakryć całość. Zmniejszamy płomień i często mieszamy. W razie potrzeby dolewamy bulionu. Po ok. 15-18 minutach kasza powinna już być miękka.
Kaszę wykładamy na głęboki talerz i dodajemy usmażonego lub upieczonego kurczaka. Posypujemy natką pietruszki.
Smacznego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
KASZA BULGUR Z KURCZAKIEM W SOSIE POMIDOROWYM
Wielokrotnie pisałam Wam, że jedną z moich ulubionych kasz jest kasza bulgur. Jest nie tylko niesamowicie zdrowa, ale i pyszna! Często używana w kuchni tureckiej bliskowschodniej pozwala wyczarować niesamowicie smaczne dania, które zachwycą nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy! Można nadziewać...
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze