Karnawałowe róże na jogurcie z konfiturą

  • wyświetlono: 280 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pięknie wyglądają i pysznie smakują. Przygotowałam róże karnawałowe z ciasta jak na faworki, ale zamiast śmietany dałam jogurt grecki i pachnący ekstrakt z pomarańczy. Pięknie udekorowałam konfiturą i lekko oprószyłam cukrem pudrem. Warto je zrobić przynajmniej raz w sezonie karnawałowym. Warto.

bgg (Kopiowanie)
  • 20 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Na ciasto:
półtorej szklanki mąki tortowej
2 żółtka
4 kopiaste łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy
1 łyżeczka octu

Dodatkowo:
olej do smażenia
dowolna konfitura ( tak około pół słoiczka )
cukier puder do oprószenia
mąka pszenna do posypania stolnicy
białko do smarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Karnawałowe róże na jogurcie z konfiturą

  • Ciasto:1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Zagniatamy je kilka minut na stolnicy lekko oprószonej mąką pszenną.
  • Formujemy:2. Następnie ciasto wałkujemy bardzo cieniutko na stolnicy lekko oprószonej mąką pszenną. Wykrawamy po trzy różnej wielkości krążki. Każdy krążek nacinamy po bokach kilka razy. Układamy je od największego krążka do najmniejszego smarując środki białkiem za pomocą pędzelka i na koniec dociskamy palcem.
  • Smażenie:3. Następnie smażymy je na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
  • Odsączamy:4. Usmażone odsączamy dokładnie na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
  • Dekorujemy:5. Konfiturę przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką. Na każdej różyczce wyciskamy rozetkę konfitury i oprószamy cukrem pudrem.
  • Podajemy.6. Gotowe podajemy. A ja smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 20 sztuk takich róż karnawałowych.
Ocet nie jest wyczuwalny, sprawia on, że słodkości smażone w głębokim oleju nie chłoną tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkaTłusty Czwartekna słodkociasteczkajogurt greckijogurt naturalnyFaworkikarnawałsłodkiekonfiturasmażonena karnawałróże karnawałowez konfiturąna Tłusty Czwarteksłodkości na karnawałkarnawałowe różesłodkości smażone

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Drożdżowo-kruche rogaliki na jogurcie ze...

Niezwykle kruche, aromatyczne,...

JOGURTOWE ROGALIKI Z RÓŻĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

JOGURTOWE ROGALIKI Z RÓŻĄ

Pyszne, małe rogaliki z półkruchego...

Wielkanocne ciastka

Dodane przez: bielinka

Wielkanocne ciasteczka z konfiturą

Miły prezent na "Zajączka" :)

Francuskie róże z jabłkiem

Dodane przez: ankad21

Francuskie róże z jabłkiem

Szybka i wyjątkowa słodka przekąska.

pączki z płatkami róży

Dodane przez: Ika 1961

Pączki z płatkami róży

Karnawał, więc smażymy pączki.

ciasteczka maślane

Dodane przez: Russkaya

Maślane ciasteczka z konfiturą

Niezwykle pyszne, maślane, z konfiturowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE