Róże karnawałowe

Sposób przygotowania przepisu:

Róże karnawałowe

• 1. Do mąki dodać proszek do pieczenia , jajka utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i śmietaną, wlać do maki , dodać spirytus, wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.
  Przykryć ściereczką i odstawić na około 60 minut.
  Ciasto rozwałkować na prostokąt, złożyć , rozwałkować , czynność powtórzyć kilka razy.
  Gotowe ciasto cienko rozwałkować, wycinać trzy wielkości krążków ( szklanką, literatką, kieliszkiem)
  Każdy krążek ponacinać w kilku miejscach, kłaść jeden na drugi zaczynając od największego , mocno przyciskając środek, dla pewności każdy środek krążka przed zlepieniem można posmarować białkiem.
  Smażyć na rozgrzanym oleju .
  Po usmażeniu wyciągać na ręcznik kuchenny, wystudzić.
  Środek róży wypełnić dżemem lub konfiturą , posypać cukrem pudrem lub polukrować.