Gulasz z grzybami i śliwkami

  • wyświetlono: 325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny gulasz pachnący ziołami, grzybami, lekko słodki przez dodatek suszonych śliwek - staje się moim faworytem wśród dań jednogarnkowych.

IMG_20200519_112552
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mięsa z szynki,
ok 4 łyżek suszonych grzybów,
10-12 sztuk suszonych śliwek,
duża cebula,
łyżka majeranku,
łyżka tymianku,
3 liście laurowe,
4-5 ziarenek ziela angielskiego,
kilka ziaren pieprzu czarnego,
łyżka masła,
sól,
łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz z grzybami i śliwkami

  • 1. Grzyby moczymy w szklance wody. Kroimy na mniejsze kawałki - w paski.
    Mięso oczyszczamy z błon i tłuszczu. Kroimy w większą kostkę.
    Podsmażamy na łyżce masła w garnku.
    Zalewamy ok 1,25 litra wody, dodajemy przyprawy (majeranek, tymianek, ziele, liść laurowy, pieprz) oraz grzyby wraz z wodą, w której się moczyły.
    Gotujemy na średnim ogniu przez ok godzinę.
    Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz przekrojone na pół śliwki.
    Gotujemy jeszcze przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie. Doprawiamy do smaku solą.
    Na koniec zaprawiamy łyżką mąki rozrobioną w małej ilości zimnej wody.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowegulaszgrzybysuszone śliwikigulasz ze śliwkami i grzybami

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak pieczony po zbójnicku (na kapuście z grzybami i śliwkami)

Dodane przez: monika016

Kurczak pieczony po zbójnicku (na kapuście...

Jest to danie dość pracochłonne,...

Gulasz z jelenia z grzybami leśnymi

Dodane przez: Futka

Gulasz z jelenia z grzybami leśnymi

Dziczyzna to rzadki gość w mojej...

Gulasz z indyka

Dodane przez: agazlotko

Gulasz z indyka z grzybami

Gulasz z indyka z grzybami

kapusta na słodko

Dodane przez: magdzia44448

KAPUSTA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I ŚLIWKAMI

Pyszna propozycja na Wigilijny...

Staropolski gulasz z suszonymi grzybami

Dodane przez: Cukiereczek

Staropolski gulasz z suszonymi grzybami i...

Gulasz możemy podać z kaszą, ziemniakami,...

Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami

Dodane przez: Cukiereczek

Gulasz wieprzowy z suszonymi grzybami

To mój ulubiony gulasz, nie znam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE