Grysikowo- migdałowa zapiekanka z owocami pod bezową pierzynką
ankad21/bb
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Grysik nie zawsze musi się źle kojarzyć z dzieciństwem. Wspaniała zapiekanka spowoduje, że niejeden polubi go na nowo.
- 1 godz. 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 l mleka
8 dag cukru
8 dag kaszy manny
cukier waniliowy
3 jaja
2 krople aromatu migdałowego
5 dag posiekanych migdałów
PONADTO:
masło do formy
kasza manna do wysypania foremek
1/2 łyżeczki soku z cytryny
20 dag mrożonych owoców / maliny, borówki,porzeczki/
1 łyżka cukru
płatki migdałowe
cukier puder
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiGrysikowo- migdałowa zapiekanka z owocami pod bezową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować z 3 dag cukru, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
- 2. Do gotującego się mleka wsypać kaszę mannę - zagotować, ciągle mieszając.
- 3. Ściągnąć z ognia i odstawić na 20 min.
- 4. Kokilki wysmarować masłem, wysypać kaszą manną.
- 5. Żółtka utrzeć z 3 dag cukru na puszystą masę. Dodać aromat migdałowy i posiekane migdały.
- 6. Wymieszać delikatnie masę żółtkowo - migdałową z przestudzonym grysikiem.
- 7. Połowę białek ubić z sokiem z cytryny na sztywno, dodać do masy grysikowej. Dokładnie połączyć.
- 8. Mrożone owoce wymieszać z łyżką cukru, rozłożyć na dnie kokilek.
- 9. Na owoce równomiernie rozłożyć mase grysikową.
- 10. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 40 min.
- 11. Pozostałe białka ubić z resztą cukru i soku z cytryny. Po 40 min wyłożyć na zapiekanki.
- 12. Posypać płatkami migdałów i cukrem pudrem. Zapiec w 200 stopniach ok 5 - 10 min, do zrumienienia piany.
- 13. Podawać lekko przestudzone.
Porady
Świetnie smakują również na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ZAPIEKANKA "POD PIERZYNKĄ"
Zapiekanka obiadowa 3 w 1. Znajdziemy w niej ziemniaki, mięso z indyka oraz warzywa, a wszystko to zapieczone w piekarniku z żółtym serem. Nie jest ona mdła, gdyż mięso przyprawiłam przyprawą kebab-gyros, co nadało mu ostrości i orientalnego smaku. Warzywa, starte na tarce tworzą pierzynkę dla mięsa...
MARAKUJA I MANGO POD BEZOWĄ PIERZYNKĄ
Ten deser jest wprost przepyszny, ma delikatny, subtelny smak i wręcz rozpływa się w ustach! Lekko kwaskowaty smak marakui przełamuje słodycz bezowej pianki, a tę kompozycję dopełnia łagodny, słodki smak mango. Składniki odżywcze ukryte w owocach mango i marakui, wysyconych antyoksydantami, witaminami,...
Komentarze