Naleśnikowy tort z mielonym i szpinakiem.
Ania Opiela
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Czy zawsze tort musi sięnam kojarzyć z biszkoptem i masą? Otóż nie! Z naleśników, mięsa i szpinaku też można i wspaniale smakuje.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- NALEŚNIKI:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej
2 szklanki mąki
1 jajo
sól
cukier
olej
FARSZ MIĘSNY:
500 g mięsa mielonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki przecieru pomidorowego
sól
pieprz
papryka mielona słodka
bazylia
przyprawa do mięsa mielonego
FARSZ SZPINAKOWY:
500 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki śmietanki 30 %
PONADTO:
200 g sera żółtego
ketchup
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Naleśniki zapiekaneNaleśnikowy tort z mielonym i szpinakiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać dokładnie.
Zostawić na 30 minut, by odpoczęło, następnie upiec cienkie naleśniki.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Do cebuli dodać obrany, przeciśniety przez praskę czosnek i mięso mielone. Kiedy się usmaży wlać przecier pomidorowy. Przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do mielonego oraz słodką papryką.
Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej.
Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Do cebuli dodać rozmrożony i odsączony szpinak przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętymi przez praskę. Chwilę podsmażyć. Na koniec dodać śmietankę i chwile razem poddusić.
Tortownicę natłuścić masłem.
Składniki układać w następującej kolejności: naleśnik-mięso-ser żółty-naleśnik-szpinak-ser żółty- aż do wyczerpania składników.
Wierzch torcika przykryć naleśnikiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 30 min. 10 min przed końcem wierzch posypać żółtym serem.
Podawać gorące, polane ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz do naleśników Szpinak Mięso mielone Przecier pomidorowy Ser żółty
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tort naleśnikowy
Zamiast naleśników z serem tradycyjnie przysmażanych na patelni, postanowiłam zrobić "lżejszą" wersję, bez smażenia. Pomysł okazał się świetny, gdyż jabłka smażone z nadzieniem twarogowym idealnie się komponują a całość jest niezwykle smaczna i apetycznie wyglądająca :) Dzieciom taki obiad czy kolacja...
Komentarze