Gołąbki z sosem pieczarkowym

  • wyświetlono: 563 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne danie, które odkąd pamiętam to gości u nas na wigilijnym stole. Można je robić i na co dzień i od święta.

15608573_10209994744458189_1327075467_o
  • 6 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Gołąbki:
40 dkg ryżu
20 dkg kaszy gryczanej
1 główka kapusty
1 cebula
pieprz
sól
2 łyżki masła

Sos pieczarkowy:
500 gram pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
2 łyżki gęstej śmietany
sól
pieprz
2 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego

Sposób przygotowania przepisu:

Gołąbki z sosem pieczarkowym

  • 1. Gołąbki : liście kapusty zaparzyć w osolonej wodzie, osobno zaparzyć kaszę gryczaną i ryż .

    Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle.

    Ryż i kaszę wymieszać razem z cebulą i doprawić do smaku pieprzem i solą.

    Powstały farsz zawijać w liście kapusty, układać w naczyniu do zapiekania i piec około 2 godziny w temp. 180 stopni.
  • 2. Sos: pieczarki i cebulę pokroić na półplasterki, dać do garnka albo na patelnię dodać masło, ziele angielskie, liście laurowe i smażyć. Pod koniec smażenia dodać śmietanę i doprawić do smaku pieprzem i solą.
    Na talerz wykładamy gołąbki i polewamy sosem pieczarkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżpieczarkikapustakasza gryczanaWigiliagołąbkisos pieczarkowyboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Schabowe z sosem pieczarkowym

Dodane przez: 2milutka

Schabowe z sosem pieczarkowym

Można powiedzieć polska klasyka....

gołąbki z kapusty włoskiej

Dodane przez: dusiowa

Gołąbki z kapusty włoskiej w sosie pomidorowym

nasze polskie gołąbki w trochę...

Gołąbki z kapusty włoskiej z papryką i sosem pieczarkowo- porowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Gołąbki z papryką i sosem pieczarkowo- porowym

Bardzo często je przygotowuje,...

Gołąbki - pierwszy kęs:)

Dodane przez: Agiatis

Gołąbki w sosie pomidorowym z szybkowaru

Od wielu lat gotuję gołąbki w szybkowarze,skraca...

Pampuchy z sosem pieczarkowym

Dodane przez: justi2401

Pampuchy z sosem pieczarkowym

Pyszne i tanie danie. Pampuchy...

Kopytka z sosem pieczarkowym

Dodane przez: mariwanna

Kopytka z sosem pieczarkowym

Czasem celowo gotuję więcej ziemniaków,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE