Gołąbki w sosie pieczarkowym

Gołąbki w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie:
  
  1. Kapustę włożyć do zamrażarki na jakieś 3-4 dni, dzięki temu zmięknie i nie musimy jej obgotowywać do ściągania liści.
  
  2.Cebulę podsmażyć na maśle, następnie dodać mięso mielone i smażyć do zrumienia po czym doprawić solą i pieprzem.
  
  3.Kaszę i ryż ugotować, po czym zmieszać z mięsem mielonym.
  
  4.Ściągnąć liście z kapusty, usunąć głębie. na każdy listek nałożyć dużą łyżkę mięsa mielonego i zawinąć.
  
  5.W dużym garnku spód i boki wyłożyć kapustą, aby przy gotowaniu gołąbki się nam nie przypaliły, po czym układamy gołąbki jeden koło drugiego. Całość zalać bulionem,aby zakryć gołąbki i gotować do miękkości.
  
  Sos pieczarkowy:
  
  1.Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle.
  
  2.Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i wrzucić na zeszkloną cebulę. Dusić do zmięknięcia grzybów.
  
  3.Następnie wlać gorący bulion i chwilkę wszystko gotować .
  W odrobinie zimnej wody rozrobić łyżkę mąki, a następnie wlać do całości i mieszać do zgęstnienia sosu.
  
  4.Na końcu dodać około 2 czubate łyżki śmietany i dokładnie wymieszać. Nie doprowadzać do wrzenia. Doprawiamy solą i pieprzem.
  
  5.Przygotowanym sosem polewamy gotowe gołąbki.