Galaretka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka z kurczaka opłukaj, włóż do garnka zalej wodą i zagotuj zbierz szumowiny, dodaj warzywa, przyprawy, gotuj do miękkości mięsa. Wystudź.
Mięso wyjmij, usuń skórki i kości i pokrój.
Wywar odcedź. Żelatynę przygotuj według przepisu na opakowaniu dodaj do wywaru.
Na dno w salaterce ułóż pokrojoną marchewkę, mięso z kurczaka i zalej wywarem. Zostaw do wystygnięcia i stężenia.
Galaretkę przechowuj w lodówce.
Komentarze