Galaretka z piersią z kurczaka
- 1 godz. 5 min
Zrobiłam ja na przyjęcie urodzinowe. Jest pyszna i bardzo szybko się robi, a efekt zachwyca.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 2 duże filety z kurczaka
włoszczyzna (por,seler,marchewka)
1 puszka kukurydzy
2 ząbki czosnku
3 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
4 ziarenka pieprzu
sól
2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżki żelatyny
7 łyżek zielonego mrożonego groszku
3 jajka
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Galaretka z piersią z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo.Do dużego garnka wlewamy ok.1 l wody, dodajemy oczyszczoną włoszczyznę, liście laurowe, pieprz,czosnek, ziele, sól do smaku i filety z kurczaka.Gotujemy do miękkości na małym ogniu. Groszek rozmrażamy. Mięso i włoszczyznę wyjmujemy z garnka, studzimy. W przecedzonym wywarze rozpuszczamy żelatynę, dodajemy sok z cytryny. Studzimy. Fileta i marchewkę kroimy na małe kawałki. Wkładamy do małych foremek, dodajemy rozmrożony groszek, odsączoną kukurydzę,jajko. Zalewamy wywarem.Chłodzimy w lodówce do stężenia.
Porady
Ozdabiamy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Chrzciny Komunia Sylwester Wielkanoc Boże narodzenie Karnawał Walentynki Impreza Urodziny Imieniny WielkanocPodobne przepisy
Komentarze