Galaretka mięsna
Iwona Tomasik
- 60 min
- Dla 6 osób
Smaczna tradycyjna galaretka mięsna idealna jako przystawka na różne okazje i święta.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 nóżki wieprzowe
1 udka z kurczaka
1 golonka z indyka
1 szyja z indyka
0,5 kg łapek z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
0,5 selera
1 cebula
3 ząbki czosnku
Pęczek natki pietruszki
Liść laurowy - 2
Ziele angielskie-3
Pieprz w ziarnach-3
Sól pieprz do smaku
Dodatkowo
Sok z cytryny lub ocet
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
Nóżki w galarecieGalaretka mięsna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso opłukaj, włóż do garnka i zalej wodą. Zagotuj zbierz szumowiny, dodaj warzywa i przyprawy. Gotuj do miękkości. Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem.
Warzywa i mięso wyjmij, a wywar przelej przez sito. Mięso ostudź, obierz i pokrój na kawałki.
Na dno salaterek ułóż plasterki marchewki i natkę pietruszki, wypełnij do połowy mięsem i zalej wywarem. Wstaw do lodówki najlepiej na całą noc żeby zastygły.
Porady
Przed podaniem możesz skropić sokiem z cytryny lub ocetem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone z indyka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Andrzejki Chrzciny Komunia Sylwester Święta Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Wesele Imieniny Wielkanoc Gotowanie Lunch Podwieczorek Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy
Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze