Drożdżowe pierożki z grzybami
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 2.5 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- mleko: 0.5 szklanki
- cukier: 3 łyżeczki
- drożdże: 4 dekagramy
- olej: 3 łyżki
- sól: 1 szczypta
- pieczarki: 15 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- olej: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- bułka tarta: 1 łyżka
- Jajko: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe pierożki z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
przygotować nadzienie;
Pieczarki przysmażyć z cebulką na oleju
Przyprawić do smaku , wystudzić...
Dodać jajko i tartą bułkę , wymieszać..
ciasto;
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem,
Wszystkie składniki zgnieść w jednolite plastyczne ciasto ...
podzielić na 9 równych części rozpłaszczyć w rękach każdy kawałek nadziewać grzybkami i sklejać jak pierogi.. ponacinać dekoracyjnie nożem sklejenie.
W szerokim garnku rozgrzać olej ok 5 cm od dna ..
Kłaść pierogi w rozgrzany olej i kilkakrotnie obracając usmażyć na rumiany pączkowy kolor...
Podawać z pikantnym barszczykiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka tarta Cebula Cukier Drożdże Jajka Mąka Mleko Olej Pieczarki Pieprz Sól
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krucho-drożdżowe pierożki z grzybami
Właśnie trwa sezon na grzyby, ludzi to opętało grzybowe szaleństwo, wynoszą grzyby koszami z lasu, a ja tak skromnie, kilka grzybków tak do zjedzenia, kilka do zamrożenia i wystarczy. A jak jest u Was? Lubicie? Zbieracie? Jeśli tak to polecam Wam pyszne pierożki do przygotowania, mogą być na przekąskę...
Komentarze