Drobiowa Rolada Z Szynką Na Kanapki

  • wyświetlono: 309 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowana wędlinka na pewno każdemu posmakuje ;)

gotowanietoproste
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na roladę:
duża pierś z kurczaka
10 małych plasterków wędzonej
musztarda
2-3 ząbki czosnku
papryka wędzona,
sól, pieprz, suszony majeranek
nić do wędlin
oliwa (może być smakowa) lub olej

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowa Rolada Z Szynką Na Kanapki

  • Drobiowa Rolada Z Szynką Na Kanapki1. 1. Pierś rozkrajamy na duży plaster, rozbijamy tłuczkiem, a następnie solimy, pieprzymy i smarujemy musztardą.
    Na musztardę wykładamy przeciśnięte 1-2 ząbki czosnku, posypujemy papryką oraz majerankiem i wykładamy szynkę, plasterek obok plasterka.
    Następnie zawijamy pierś w roladę i związujemy ściśle nicią.
    Roladę smarujemy oliwą/olejem i możemy obtoczyć ją również w przyprawach.
    Pieczemy w 180 stop przez około 60 minut. Podlewamy ją odrobiną wody aby wędlina nie była sucha. Przez pierwsze 45 minut pieczemy pod przykryciem, a następnie odkrywamy jeśli chcemy przypiec mięsko z góry.
    Po upieczeniu odstawiamy pod przykryciem do ostygnięcia.

Porady

Mięsko kroimy dopiero po ostygnięciu, nie będzie wtedy tak się rozpadać i zachowa więcej soków w sobie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

domowa wędlinado chlebana chlebdo chlebkarolada z szynkadrobiowa roladaz drobiurolada nadziewana z szynką

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada boczkowa jako wędlina na kanapki

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Rolada boczkowa jako wędlina na kanapki

Do domowych wędlin przecież nie...

Schab na kanapki z szynkowara

Dodane przez: Alex M

Schab na kanapki z szynkowara

Bardzo smaczne i delikatne mięsko,...

Rolada drobiowa w galarecie z szynkowaru

Dodane przez: bienpyt

Rolada drobiowa w galarecie z szynkowaru

Dla smakoszy wędlin domowych, super...

Klasyczna szynka drobiowa z szynkowaru

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Klasyczna szynka drobiowa z szynkowaru

Czy pamiętacie, jak smakowały dawne...

Mielonka

Dodane przez: Mała0801

Szynka z Kurczakiem i indykiem na kanapki

Od jakiegoś czasu sama wyrabiam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE