Parowana Pierś Z Kurczaka W Papryce
Iwona Tiborska
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Domowa i co ważne lekka dla żołądka pierś z kurczaka która nie jest pieczona, a uparowana. Polecam Wam taką wędlinę, nie tylko dla osób które mają wrażliwe żołądki, ale też dla osób na diecie czy dla dzieci, oczywiście doprawcie je wtedy pod swój smak.
Możecie też taką pierś podać do obiadu, super będzie smakować w towarzystwie ziemniaków i surówki.
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża pierś (ja miałam pojedynczą)
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczka papryki wędzonej
suszony czosnek do smaku
sól, pieprz
1 liść laurowy
2-3 kulki ziela angielskiego
1 plaster cebuli
ewent. jeszcze jeden ząbek czosnku, przeciśnięty lub pokrojony na kawałki
Wystaw ocenę:
4.5 (4 ocen)
Parowana pierś z kurczaka w papryce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z kurczaka myjemy i delikatnie osuszamy papierowym ręcznikiem, następnie nacieramy przyprawami i pozostawiamy szczelnie przykrytą w lodówce na co najmniej 12 godzin.
2. Po tym czasie szykujemy garnek z sitkiem i zagotowaną wodą, wkładamy pierś, wraz z cebulą, liściem laurowym i zielem angielskim, przykrywamy i parujemy przez około 40 minut bez odkrywania pokrywki !
3. Po parowaniu gorącą pierś przekładamy do naczynia, przykrywamy i odstawiamy do przestygnięcia a następnie chowamy do lodówki. Dodatkowo możemy ją owinąć w folię spożywczą.
Tak przygotowaną pierś z kurczaka przechowujemy w lodówce i zjadamy w ciągu 2 dni. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka Papryka wędzona Słodka papryka Czosnek Liść laurowy Ziele angielskie Cebula Sól Pieprz Czosnek mielony
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Niskokaloryczna Niskotłuszczowa Święta Impreza Spotkanie rodzinne Gotowanie na parze Obiad Kolacja Dania do pracy Dania do szkołyPodobne przepisy
Komentarze