Mozaika Drobiowa z Piekarnika na Kanapki

  • wyświetlono: 1978 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Szybka i smaczna,soczysta kiełbasa domowa z piersi kurczaka lub jak kto woli pieczeń ;-) Ostatnio znudziły nam się kiełbasy sklepowe,więc dużo nie myśląc zrobiłam coś własnej produkcji,przepis jest banalnie prosty ;-)

Zdjęcie do publikacji.
  • 1 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

pierś z kurczaka 800 g
czosnek 3 ząbki
papryka słodka 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do drobiu
2-3 łyżki wody
żelatyna 30 g

Sposób przygotowania przepisu:

Mozaika Drobiowa z Piekarnika na Kanapki

  • Mozaika.1. Filet z kurczaka opłukać,osuszyć i pokroić w drobną kosteczkę 1,5x1,5 cm,czosnek obrać i przecisnąć przez praskę,do mięsa wlać wodę,na osobnym talerzyku wymieszać wszystkie suche przyprawy razem i wsypać do mięsa,całość wymieszać dobrze ręką.
  • Mozaika.2. Następnie użyć rękawa do pieczenia,z jednej strony dobrze zawiązać,nałożyć mięso,(najlepiej rękaw ułożyć sobie na małej blaszce,ja użyłam foremki od makowca),uformować kiełbasę,zbędny rękaw zawinąć na około kiełbasy,zawiązać końcówki rękawa,tak aby podczas pieczenia nie wypływał płyn.Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok.40 min.
    Pozostawić do wystygnięcia,wstawić do lodówki na kilka godz.i przysmak na kanapki gotowy :-)

Porady

Kiełbasa najlepsza jest jak postoi w lodówce przez noc,dobrze jest użyć do krojenia ostrego noża,jest bardzo smaczna na kanapki jak i na ciepło jako pieczeń.Z podanej porcji rozkroiłam ponad 30 plasterków :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

#śniadanie#kolacja#wiemcojem#drób#przepis_miesiąca1000#pierśzkurczaka#filet#kiełbasa#pieczeń#nakanapki#mozaika

Komentarze

Podobne przepisy

image-0sgmfn8

Dodane przez: wiesiołek

Rolada z boczku na kanapki

Bardzo lubimy taką roladkę i chociaż...

Schab szarpany

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Schab szarpany na kanapki

Taki schab jest doskonałym dodatkiem...

Schab peklowany pieczony (domowa wędlina)

Dodane przez: joanna30

Schab peklowany pieczony na kanapki

Pyszna i aromatyczna domowa wędlina....

image-1cklfyx

Dodane przez: Alex M

Pieczona karkówka na kanapki

Od wielu miesięcy sama przygotowuję...

image-20g1een

Dodane przez: Alex M

Schab pieczony na kanapki

Smaczna wędlina pieczona z chudego...

Wędlina z piersi

Dodane przez: 123agus

Domowa wędlina na kanapki

Polecam smaczna soczysta wędline...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE