Rolada drobiowa
Ela Ślązak
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Rolada drobiowa może być podawana jako przystawka ale też drugie danie.
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jaj
200 g sera żółtego
podwójna pierś z kurczaka
pół słoiczka pomidorów suszonych w zalewie
2 łyżki kukurydzy
2 łyżki groszku
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
ostra papryka
łyżka kurkumy
Wystaw ocenę:
4.49 (189 ocen)
Rolada drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać jajka, majonez i kilka pokrojonych w drobną kostkę pomidorów. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką i kurkumą. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, wylać tak przygotowaną masę, rozsmarować na całości papieru i piec 20 minut w 180 st. C. W międzyczasie pierś z kurczaka zmielić w maszynce do mięsa, dodać 2 łyżki oleju z pomidorów suszonych, pozostałe pomidory pokrojone w kostkę, kukurydzę i groszek oraz doprawić do smaku, dokładnie wymieszać. Po upieczeniu masę serową oddzielić od papieru i ostudzić. Na spód masy serowej wyłożyć masę mięsną, zwinąć ściśle w rulon, jak roladę. Owinąć papierem do pieczenia i piec kolejne 40 minut w 180 st. C. Po ostudzeniu rolada drobiowa może być pokrojona w plastry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drób
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze