Dorsz w sosie pomidorowo-ostrygowym z nutą sezamu

  • wyświetlono: 43 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dorsz w pomidorach z sosem ostrygowym, pastą curry i olejem sezamowym. Pikantne i aromatyczne danie.

Sch
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Filet z dorsza - 800g
Pomidory (mogą być z puszki) - 400g
Papryczka ostra - 2szt
Olej sezamowy - 1 łyżka
Pasta curry czerwona - 2 łyżki
Sos ostrygowy - 1 łyżka
Koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
Cukier - 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz w sosie pomidorowo-ostrygowym z nutą sezamu

  • Dorsz w sosie pomidorowo-ostrygowym z nutą sezamu1. Na głębokiej patelni podgrzewamy olej sezamowy. Dodajemy pastę curry i cukier. Smażymy przez około minutę co jakiś czas mieszając. Wrzucamy pokrojone pomidory i papryczki. Smażymy bez przykrycia, aby odparował nadmiar wody z pomidorów. Dodajemy sos ostrygowy i koncentrat pomidorowy, dusimy już pod przykryciem kilka minut. Na końcu dodajemy dorsza - ja pokroiłam filety na 4 kawałki, może być też pokrojony w kostkę.

    Dorsza w sosie dusimy pod przykryciem. Po 5 minutach możemy obrócić rybę, aby z obu stron obtoczyła się w sosie. Na obróbkę dorsza powinno wystarczyć 10 - 15 minut.

    Podajemy z ryżem lub drobną kaszą. Przed podaniem posypujemy sezamem lub szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

po tajskuorientalnaryba po chińsku

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz z makaronem w kremowym sosie

Dodane przez: czarrna

Dorsz z makaronem w kremowym sosie

Dorsz duszony w aksamitnym sosie...

Karp pieczony w azjatyckim sosie z nutą sezamu

Dodane przez: SprytnaChochla

Karp pieczony w azjatyckim sosie z nutą sezamu

Karp jest częstym gościem na moim...

Zapiekany dorsz z pietruszkowym pesto podany na młodych ziemniakach w aromatycznym sosie pomidorowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zapiekany dorsz z pietruszkowym pesto podany...

Pieczony filet z dorsza podany...

Dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym

Dodane przez: justafe

Dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym

Ryba w sosie brokułowym, czyli...

Dorsz w sosie koperkowym

Dodane przez: czekoladka

Dorsz w sosie koperkowym

Moja rodzinka bardzo lubi przygotowaną...

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Dodane przez: syla2903

Gołąbki z piekarnika w sosie pomidorowym

Po prostu niebo w gębie :) Mój...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE