Czerwony ryż

Czerwony ryż - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę, czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy je na oleju.
• 2. Następnie dodajemy ryż i smażymy chwilkę razem.
• 3. Przygotowujemy bulion i wlewamy go na patelnię, dodajemy przecier pomidorowy oraz vegetę. Wszystko dusimy pod przykryciem kilka minut co jakiś czas mieszając. Gdyby ryż szybko wchłonął wodę, a będzie jeszcze twardy to podlewamy jeszcze bulionem.
• 4. Pod koniec duszenia dodajemy słodką i ostrą paprykę oraz masło.
• 5. Dokładnie mieszamy i dusimy do momentu aż ryż wchłonie bulion. Podajemy go z mięsem i surówką. Świetnie prezentuje się na talerzu. Smacznego :)