Cytrynowe muffiny z lemon curd
Dorota Kisowska
- 4 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Idealnie cytrynowe muffinki, których smak dopełnia orzeźwiający krem cytrynowy w środku. Bardzo smaczne i ciągle świeże nawet dwa dni od upieczenia.
- 4 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- sok z cytryny – 1/3 szk.
mąka tortowa – 1i 1/2 szk.
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
olej rzepakowy – 1/2 szk.
duże jajka – 3 szt.
cukier drobny – 3/4 szk.
mleko – 1/2 szk.
szczypta soli
lemin curd - 1/2 słoiczka
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Cytrynowe muffiny z lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- 2. W misce roztrzepać jajka widelcem. Dodać drobny cukier do wypieków, sok z cytryny i olej rzepakowy. Całość krótko zmiksować.
- 3. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i partiami dodawać do masy jajecznej na zmianę z mlekiem. Wymieszać do połączenia się składników.
- 4. Do silikonowych lub innych foremek włożyć po łyżce ciasta, następnie po łyżeczce lemon curd i uzupełnić ciastem.
- 5. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 25 minut. Wystudzić na kratce kuchennej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CytrynaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze