Ciasteczka na święta
Ewa Skubis Pietka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kruche ciasteczka przekładane dżemem, idealne na Boże Narodzenie lub inne okazje.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600g mąki krupczatki
250g masła
100g smalcu
120 ml cukru pudru
2 jajka
1 łyżka octu
1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia
słoiczek dżemu lub marmolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasteczka na święta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać na stolnicę. Dodać cukier i dobrze schłodzone masło, całość dokładnie posiekać.
Wbić 1 jajko i 1 żółtko, dodać roztopiony smalec i ocet. Wyrobić gładkie ciasto.
Ciasto uformować w kulę, zawinąć w lnianą ściereczkę i włożyć na 30 min do lodówki.
Schłodzone ciasto podzielić na 2 – 4 części i rozwałkować na grubość ok. 3 mm.
Foremką wycinać ciasteczka, w połowie ciasteczek na środku zrobić otworki.
Ciasteczka upiec na złoty kolor (ok. 15 min w temp. 160 – 180°C).
Po wystudzeniu ciasteczka (jedno całe + jedno z otworkiem) skleić podgrzanym dżemem i posypać cukrem pudrem.
Porady
Zamiast dżemu można zastosować nutellę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pyszne CIASTO MIODOWO-PIERNIKOWE Z KAJMAKIEM - idealne na święta
Przepyszne ciasto w klimacie świątecznym. Jest to ciasto miodowo-piernikowe z kajmakiem. Łączy w sobie smaki świąt, pięknie wygląda, jest bardzo kremowe, delikatne i wręcz rozpływa się w ustach. Składa się z miodowych, mięciutkich spodów przełożonych kremem, z piernikowego mięciutkiego biszkoptu, całość...
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Marlenka – idealne ciasto na święta.
Miodownik Marlenka myślę, że to będzie idealne ciasto na święta i świąteczny stół. Miodownik składa się z warstw ciasta miodowego, oraz pysznego kremu kajmakowego z orzechami włoskimi. Ja dziś krem przygotowałam po swojemu, ale na świąteczny stół obowiązkowo krem kajmakowy. Takie ciacho możesz upiec...
Komentarze