Cake popsicles - ciasteczkowe lody

Cake popsicles - ciasteczkowe lody - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto- Masło wraz z czekoladą, roztopić nad parą. Ostudzić do letniego. Białka ubić z połową cukru. Czekolady przełożyć do innej miski, dodać żółtka, resztę cukru i zmiksować. Przesiać tutaj mąkę z proszkiem i kakao i dalej zmiksować, ale na niższych obrotach miksera. Porcjami dodawać pianę z białek i mieszać też na niskich obrotach miksera, ale nie za długo. Wylać to blaszki 30x40 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175* ok. 30-35 min.(sprawdzić patyczkiem). Ciasto wystudzić.
• 2. Ciasto połamać i rozkruszyć na żwirek. Czekoladę rozpuścić wraz z masłem i ostudzić. Do ciasta dodać mascarpone, nutellę i masło i czekoladą. Wszystko razem rozdrobnić i zagnieść.
• 3. Przygotować formy silikonowe do lodów. Patyczki minimalnie powciskać do otworów.
• 4. Nabierać po kawałeczku masy i dokładnie powpychać w zagłębienia w foremkach. Następnie patyczki wepchnąć głębiej. Gotowe schłodzić z godzinę w lodówce. (W dużo przepisach jest, żeby zamrażać te popsclesy. Ja nie jestem zwolenniczką, zamrażania. )
• 5. polewa- Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i schłodzić do letniego. Smarować polewę pędzelkiem, albo maczać w niej lody.
• 6. Odkładać do zastygnięcia, można schłodzić.
• 7. dekoracje- Wcześniej zrobić dekoracje z masy z mleka w proszku.
• 8. esy- Czekoladę rozpuścić nad parą i zafarbować na zielono, można na inny kolor. Ostudzić do letniego i przelać do rożka papierowego. Polewać ciasteczkowego loda w esy-floresy i od razu układać ozdoby i posypywać cukrowym maczkiem.
• 9. Gotowe odłożyć do lodówki.
• 10. Cake popsicles, nadają się na dekorację tortu, albo na imprezę dla dzieci jako mono porcja.