Przepisy na cake-pops
Cake pops
Cake pops to niezawodne przekąski, które znajdą swoje miejsce na każdej imprezie! To również świetny sposób na zaoszczędzenie resztek po innych ciastach, bo zamiast wyrzucać, można zbić je w ciastka kulki na patyku. W jaki sposób podawać ciasto na patyku? Poznaj najlepsze przepisy na cake pops.
Cake popsicles - ciasteczkowe lody
Cake popsicles to inaczej ciasteczkowe lody. Popsycles to ciasto czekoladowe albo biszkoptowe, połączone z masłem, czekoladą, nutellą i serkiem. Popsycles są uformowane w formie silikonowej z patyczkiem. Popsycles, są zanurzane albo smarowane polewą czekoladową. Udekorowanego są w/g własnego pomysłu....
Cakesicles z chrupiącym elementem, masłem orzechowym w białej czekoladzie
Jeden z deserów, który ostatnio króluje na słodkich stołach to pyszne cakesicles w najróżniejszych odsłonach smakowych. Nie dość, że wyglądają pięknie to są bardzo smaczne i mają chyba nieskończenie wiele możliwości smakowych.
Co to są cake pops?
Cake pops chyba najłatwiej porównać do polskich bajaderek. Są to kulki ciasta, a często nawet zbitek ciast, które pozostały po innych niedojedzonych wypiekach. Różnica leży nie tylko w pochodzeniu, lecz także sposobie podania. Cake pops to w zasadzie ciasteczkowe lizaki na patyku. Te ciastka kulki na patyku można przygotować na tak wiele sposobów, że aż trudno o pełną listę przepisów. Mogą to być zbite kawałki różnych ciast połączone z kremem, często przyozdabia się je posypką. Cake pops świetnie nadają się na różnego rodzaju przyjęcia – od kameralnych imprez, przez urodziny i zabawy dla dzieci, aż po wesele.
Robienie cake pops to świetny sposób na kultywowanie „zero waste”, czyli oszczędzanie jedzenia oraz rezygnowanie z wyrzucenia go, na rzecz wykorzystania w inny sposób, na przykład robiąc zupełnie inną potrawę. Ze względu na dowolność w składnikach i prostotę przygotowania, ciasteczkowe lizaki mogą okazać się nie tylko bardzo ekologicznym rozwiązaniem, lecz także przysmakiem, który mógłby pojawiać się na przyjęciach lub właśnie po nich, kiedy zostaje dużo resztek.
Najlepsze przepisy na cake pops
Ciasteczkowe lizaki można przygotować na wiele sposobów, ogólny przepis jest z reguły ten sam – należy wymieszać suche produkty, następnie mokre, a potem łączy się je wszystkie ze sobą w zbitą masę. Można to zrobić samemu, formując kształt kulki za pomocą rąk, bądź użyć specjalnych szczypiec do cake pops, czy też form silikonowych. Dla bardziej leniwych lub tych, którzy chcą oszczędzać nie tylko na jedzeniu, lecz także na czasie, świetną propozycją jest wykorzystanie urządzenia do wypieku cake pops. Wtedy nasze ciastka, kulki na patyku, zostaną szybko przygotowane, a do tego będą miały idealny kulisty kształt.
Wśród najbardziej popularnych przepisów na ciasteczkowe lizaki, są oczywiście cake pops czekoladowe. Lizaki ciasteczkowe z czekoladą można wykonać na bazie ciasta babkowego, czekoladowego, lub herbatnikowego. Nie ma to aż tak wielkiego znaczenia, ponieważ do ciasta powinno się dodać dodatkowo czekoladę, a potem również obtoczenia cake pops. Na składniki do dekoracji można wykorzystać kakao, sypkie kawałki czekolady lub kropelki czekolady.
Cake pops z biszkoptu można przygotować z różnego rodzaju biszkoptowego ciasta, na przykład czekoladowego. Ciasto biszkoptowe jest najczęściej używanym rodzajem ciasta na ciasteczkowe lizaki przez wzgląd na swoją lekkość i dopasowanie do wielu dodatków, takich jak kremy, owoce, czy galaretki. Ważnym składnikiem w przygotowywaniu cake pops jest ser mascarpone, który można wymieszać z kremem, na przykład nutellą.
Czym posypać lizaki cake pops?
Lizaki ciasteczkowe można posypać wieloma różnymi składnikami. Mogą to być wiórki kokosowe, słodkie posypki lub kakao. Cake pops można również zanurzyć w roztopionej czekoladzie, bądź kremie owocowym. Ponieważ cake pops pasują na różne okazje oraz ze względu na różnorodność zarówno w przepisach, jak i ostatecznym dekorowaniu, można sobie pozwolić na ogromną kreatywność. Tworzenie wzorków, mieszanie smaków i kolorów to najlepsza zabawa, szczególnie dla dzieci, dla których ciasteczkowe lizaki to prawdziwy rarytas.
Jak podawać cake pops?
Cake pops nie byłyby cake pops bez nakłutych w nie patyczków, dzięki którym mają przypominać słodkie lizaki. Nie ma jednej zasady na podawanie cake pops. Możesz je umieścić w specjalne foremki, w inne, większe ciasto, lub do góry nogami na talerzyku obok innych przysmaków. Jeśli chcesz je podać jako pojedynczy smakołyk dla każdego gościa, możesz zawinąć je w folię niczym dobrze znane słodkie lizaki i wyłożyć na dekoracyjnej tacy bądź talerzu. Innym ciekawym sposobem podania jest włożenie ich do słoiczków, na przykład z posypką, którą zostały wcześniej udekorowane.
