Ciasto bez pieczenia z budyniem i herbatnikami

4.62 (188 ocen)

Uwielbiam te ciasto bez pieczenia na herbatnikach, bo jest nie tylko smaczne, ale bardzo szybkie w przygotowaniu. Warstwy pysznie się łączą, a czekoladowa dekoracja wieńczy dzieło.

Składniki:

  • Masa budyniowa:
    - 1/2 l mleka
    - 3/4 szklanki cukru
    - 1 cukier waniliowy
    - 2 łyżki mąki pszennej
    - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
    - 1 kostka margaryny

    Ptasie mleczko:
    ½ litra kremówki
    1 galaretka agrestowa
    1 śmietan fix

    Dodatkowo:
    1 puszka masy kajmakowej
    Herbatniki
    ½ tabliczki gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

4.62 (188 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Desery Herbaty

Ciasto bez pieczenia z budyniem i herbatnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sporządzić masę budyniową: z 1/2l mleka odlać 1/2 szklankę. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do 1/2 szklanki mleka dodać: 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki pszennej, wymieszać dokładnie i wlać do gotującego się mleka, chwile pogotować, ostudzić. Kostkę margaryny utrzeć dodając po trochu przestudzony budyń.
  • 2. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, na dno ułożyć herbatniki. Masę kajmakową podgrzać w kąpieli wodnej, wylać na ułożone herbatniki. Na masę ułożyć ponownie warstwę herbatników.
  • 3. Wylać przestudzoną masę budyniową, ponownie przykryć herbatnikami.
  • 4. Galaretkę rozpuścić w 300ml wrzątku, wystudzić. Kremówkę ubić, na koniec dodając śmietan fix oraz tężejącą galaretkę. Ubite ptasie mleczko wylać na ciasto, ciasto włożyć do lodówki. Przed podaniem posypać czekolada startą na tarce o drobnych oczkach.

Porady

Uwielbiam te ciasto, bo jest nie tylko smaczne, ale bardzo szybkie w przygotowaniu. Połączenie składników warstwowo: masa budyniowa, masa kajmakowa i ptasie mleczko, które przełożone zostały herbatnikami sprawia, że nie tylko pięknie prezentuje się na talerzu, ale każdy smak trafia do naszych ust, rozpływając się w ustach.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Herbatniki Śmietana

Notka redakcyjna

Zobacz też inne ciasta bez pieczenia!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować