Bułki śniadaniowe

  • wyświetlono: 661 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne, delikatne bułeczki pszenne, śniadaniowe. Bułeczki mojego dzieciństwa.

logo
  • 9 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

mąka pszenna - chlebowa typ 750 50 dag
mleko 125 ml pół szklanki
woda 125 ml pół szklanki
drożdże suszone 7 g lub 25 g świeżych
masło 40 g lub 5 łyżek oleju
sól 1 płaska łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
mąka do podsypania

Sposób przygotowania przepisu:

Bułki śniadaniowe

  • 1. Masło rozpuszczamy w rondelku (zamiast masła możemy użyć 5 łyżek oleju), mleko z wodą lekko podgrzewamy. Odważamy mąkę, przesiewamy do miski w której będziemy wyrabiać ciasto. Do przesianej mąki dodajemy suche drożdże, sól i cukier, dokładnie mieszamy Do tak przygotowanej mąki dodajemy podgrzane masło i wodę z mlekiem. Wyrabiamy ciasto na elastyczne i sprężyste. Wyrobione ciasto przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie znowu przez chwilę wyrabiamy ciasto i dzielimy na 9 równych części, każda po około 100 gram i z każdej z nich formujemy bułeczkę. Uformowane z ciasta bułeczki układamy na blasze do pieczenia (wyłożonej papierem do pieczenia i posypanej mąką), każdą z bułeczek nacinamy do samego spodu. Ułożone bułeczki lekko posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 40 minut. Wyrośnięte bułeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni Celsjusza i pieczemy 20 minut na grzałkach góra-dół z termoobiegiem. Dobrze jest na dno piekarnika wstawić miseczkę żaroodporną z wodą. Upieczone bułeczki studzimy na kratce.

    Smacznego!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bułkidomowe_wypiekidomowe_pieczywochrupiące bułeczkibułki_pszennebułeczki_śniadaniowe

Komentarze

Podobne przepisy

bułki

Dodane przez: katrinaM24

Domowe bułki śniadaniowe-idealne na kanapki

Przepis jest niezawodny, często...

Bułki pszenne śniadaniowe

Dodane przez: alaaa

Bułki pszenne śniadaniowe

Jak wiadomo mamy do wyboru w sklepach...

Śniadaniowe bułki z krzyżykiem

Dodane przez: Anyzkowo

Śniadaniowe bułki z krzyżykiem

pachnące na śniadanie.

Łatwe bułki pszenne, śniadaniowe (bułki poznańskie)

Dodane przez: katrinaM24

Łatwe bułki pszenne, śniadaniowe (bułki poznańskie)

są niezwykle puszyste, pyszne....

Nocne bułeczki śniadaniowe na zakwasie
KasiaKitek

Dodane przez: KasiaKitek

Nocne bułki śniadaniowe na zakwasie

Ciepłe bułki na śniadanie?Tak!Syte,...

Bułki sniadaniowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Bułki śniadaniowe

Przepyszne bułeczki łatwe i szybkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE