bulgur z cukinią
Ewa Wolińska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To danie powstało z połączenia składników, jakie miałam w lodówce:) Czasem warto poeksperymentować tym, czym dysponujemy w danej chwili.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 cukinia
1 szklanka kaszy bulgur
Składniki na pesto:
2 ząbki czosnku
świeże listki bazylii (duży pęczek)
2 łyżki oliwy
garść twardego sera
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bulgur z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę bulgur gotojemy wg instrukcji na opakowaniu. Składniki na pesto miksujemy w blenderze.
Cukinię kroimy w grubsze talarki i smażymy przez ok. 3 minuty (pod koniec smażenia dodałam łyżeczkę mieszanki ziołowej - czosnek niedźwiedzi i suszone pomidory). Dodajemy pesto i kaszę. Doprawiamy solą i pieprzem. Chwilę przesmażamy do połączenia składników. Podajemy z tartym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze