Leczo z kaszą bulgur

  • wyświetlono: 1820 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Kasza bulgur jest niezwykle zdrowa, pożywna, bogata w antyoksydanty i zdecydowanie powinna być częściej stosowana w naszej diecie. Z dodatkiem warzyw tworzy lekkie i typowo letnie danie. Leczo z powodzeniem można przygotować z podwójnej porcji i obiad na dwa dni gotowy :)

joanna30
  • 3 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 małe cukinie

1 czerwona papryka

cebula

2 ząbki czosnku

2 woreczki kaszy bulgur brązowy

pętko dowolnej kiełbasy

4 pomidory/ ewentualnie puszka krojonych

1 łyżka koncentratu pomidorowego

sól, pieprz

łyżka przyprawy pomidory z bazylią

3 łyżki oliwy

1/2 pęczka koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo z kaszą bulgur

  • 1. W dużym garnku o grubym dnie przesmażyć posiekaną cebulę i kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Dodać obraną i pokrojoną cukinię, pomidory i paprykę. Leczo doprawić do smaku i dusić do miękkości warzyw. W osobnym garnku ugotować 2 woreczki kaszy.

    Ugotowane leczo połączyć z kaszą. Danie przed podaniem posypać świeżym koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kaszaleczopaprykakiełbasaCukiniakasza bulgurz kaszą

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak z kaszą bulgur i pieczarkami brunatnymi

Dodane przez: martula85

Kurczak z kaszą bulgur i brunatnymi pieczarkami

Kurczak faszerowany to świetny...

Potrawka z indyka z warzywami i kaszą bulgur

Dodane przez: bogusia82

Potrawka z indyka z warzywami i kaszą bulgur

To danie przygotowałam na szybki...

Indyk z kaszą bulgur i bobem

Dodane przez: bogusia82

Indyk z kaszą bulgur i bobem

Pyszne i sycące danie z indyka,...

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Dodane przez: czarrna

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Cielęcina marynowana w piwie i...

image-1da2cyq

Dodane przez: Ewelina Marcin

Miruna pieczona w pomidorach z czarnym ryżem...

Delikatna ryba zapiekana w aromatycznych...

Leczo z kaszą gryczaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Leczo z kaszą gryczaną

Gdy użyjemy warzyw z własnego ogródka,...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.