Dodane przez: ewaeu
Sałatka z bulgur i awokado
- wyświetlono: 1770 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Sałatka świetnie nadaję się na imprezę. Sprawdzi się również jako pełnowartościowy dodatek do obiadu, czy samodzielny posiłek np. jako lekka kolacja.
Kinga Wojakiewicz
3 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
-kasza bulgur 100g-awokado
-marchewki 2 małe lub 1 większa
-pomidorki koktailowe 250g
-sok z limonki 2 łyżeczki
-oliwa 2 łyżki
-olej lniany 1 łyżeczka
-czosnek granulowany 1 łyżeczka
-świeża bazylia kilka listków
-ulubione zioła sałatkowe np. prowansalskie
-sól
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka z bulgur i awokado
- 1. Kaszę gotujemy według wskazań na opakowaniu, w wodzie z dodatkiem łyżki oliwy.
- 2. Awokado obieramy, kroimy w kostkę, doprawiamy solą, czosnkiem i sokiem z limonki. Odstawiamy na ok 10 minut.
- 3. Marchewkę obieramy i za pomocą np. obieraczki ścieramy na długie wióry.
- 4. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Bazylię siekamy i dodajemy do pomidorów.
- 5. Ugotowaną i przestudzoną kaszę mieszamy z łyżką oliwy i olejem lnianym.
- 6. Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy solą i ziołami.
Porady
Dodatkowo dla uzyskania ładnego koloru do gotującej się kaszy można dodać szczyptę kurkumy.
Podobne przepisy
Dodane przez: Lipcowadziewczyna
Sałatka z wędzonym łososiem i awokado
Sałatka z wędzonym łososiem, awokado...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze