Sałatka z bulgur i awokado
Kinga Wojakiewicz
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Sałatka świetnie nadaję się na imprezę. Sprawdzi się również jako pełnowartościowy dodatek do obiadu, czy samodzielny posiłek np. jako lekka kolacja.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- -kasza bulgur 100g
-awokado
-marchewki 2 małe lub 1 większa
-pomidorki koktailowe 250g
-sok z limonki 2 łyżeczki
-oliwa 2 łyżki
-olej lniany 1 łyżeczka
-czosnek granulowany 1 łyżeczka
-świeża bazylia kilka listków
-ulubione zioła sałatkowe np. prowansalskie
-sól
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Sałatka z bulgur i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy według wskazań na opakowaniu, w wodzie z dodatkiem łyżki oliwy.
- 2. Awokado obieramy, kroimy w kostkę, doprawiamy solą, czosnkiem i sokiem z limonki. Odstawiamy na ok 10 minut.
- 3. Marchewkę obieramy i za pomocą np. obieraczki ścieramy na długie wióry.
- 4. Pomidorki kroimy na ćwiartki. Bazylię siekamy i dodajemy do pomidorów.
- 5. Ugotowaną i przestudzoną kaszę mieszamy z łyżką oliwy i olejem lnianym.
- 6. Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy solą i ziołami.
Porady
Dodatkowo dla uzyskania ładnego koloru do gotującej się kaszy można dodać szczyptę kurkumy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Wegańska Bezglutenowa Dieta cukrzycowa Sylwester Święta Gotowanie Obiad PrzekąskaPodobne przepisy
Sałatka z awokado, ananasem i chrupiącym słonecznikiem
Kolorowa sałatka na bazie świeżych warzyw, niezwykle zdrowego awokado, delikatnie słodkiego ananasa oraz wyrazistego sera i chrupiącego słonecznika, polana aromatycznym octem balsamicznym to świetna propozycja drugiego śniadania czy lekkiej kolacji.
Komentarze