Bułeczki kwiatki z parówką

  • wyświetlono: 343 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bułeczki kwiatki imprezowe, na wynos i nie tylko. Stanowią fajną przekąskę podczas nie jednej szampańskiej zabawy do białego rana.

mysza75
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

20 dkg mąki pszennej

1 dkg drożdży

sól

szczypta cukru

1 jajko

1/3 szklanka mleka



farsz:

6 parówek cienkich

6 plastrów sera żółtego

7 pomidorów suszonych

1 łyżka słonecznika nasiona

oliwa od pomidorów


do posmarowania:

1 żółtko

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki kwiatki z parówką

  • 1. Do miski przekładam drożdże dodaję kilka łyżek letniego mleka, łyzkę mąki, szczyptę cukru. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut aż zacznie pracować.

    Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, jajko, mleko letnie i zarabiam ciasto mikserem.Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na półtorej godziny. Ciasto po tym czasie zagniatam formuję wałek i dzielę na 6 części. Każdy kawałek ciasta rozciągam na prostokąt o długości parówki. Pomidory suszone, przekładam do miski, dodaję słonecznik, oliwę od pomidorów i miksuję blenderem. Prostokąty ciasta smaruję pastą pomidorową, układam plaster sera, na to parówkę. Zwijam w rulon. Sklejam końce ciasta i wzdłuż. Nacinam ale nie do końca w sześciu miejscach parówkę na długości całej. Potem wywijam kawałki nacięte i formuję kwiatka. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smaruję rozbełtanym żółtkiem.Wstawiam do nagrzanego piekarnika góra dól 180 stopni na 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

parówkidla dzieciprzekąskabułkikarnawałimprezasylwestra
 

Komentarze

Podobne przepisy

SAKIEWKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PARÓWKĄ, PAPRYKĄ I ŚMIETANĄ

Dodane przez: magdzia44448

SAKIEWKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PARÓWKĄ,...

Pyszna i szybka przekąska - do...

Bułeczki z cukinią i kiełbasą

Dodane przez: czarrna

Bułeczki z cukinią i kiełbasą

Bułeczki drożdżowe w wersji wytrawnej

Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach francuskich

Dodane przez: bienpyt

Parówki z pomidorami i pieczarkami w chałkach...

Szybkie danie na gorąco podane...

fasolka

Dodane przez: Kasja1986

Fasolka szparagowa z parówkami i serem pecorino...

Propozycja na szybkie śniadanie...

Bułeczki zapiekane z kaszanką

Dodane przez: Aneta_77

Bułeczki zapiekane z kaszanką

Bardzo smaczne swojskie zapiekanki...

Przekąska z ciasta francuskiego i parówek

Dodane przez: Krystyna32

Przekąska z ciasta francuskiego i parówek

Szybka i prosta do przygotowania...