Bułeczki kwiatki z parówką

  • wyświetlono: 459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bułeczki kwiatki imprezowe, na wynos i nie tylko. Stanowią fajną przekąskę podczas nie jednej szampańskiej zabawy do białego rana.

mysza75
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

20 dkg mąki pszennej

1 dkg drożdży

sól

szczypta cukru

1 jajko

1/3 szklanka mleka



farsz:

6 parówek cienkich

6 plastrów sera żółtego

7 pomidorów suszonych

1 łyżka słonecznika nasiona

oliwa od pomidorów


do posmarowania:

1 żółtko

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki kwiatki z parówką

  • 1. Do miski przekładam drożdże dodaję kilka łyżek letniego mleka, łyzkę mąki, szczyptę cukru. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut aż zacznie pracować.

    Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, jajko, mleko letnie i zarabiam ciasto mikserem.Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na półtorej godziny. Ciasto po tym czasie zagniatam formuję wałek i dzielę na 6 części. Każdy kawałek ciasta rozciągam na prostokąt o długości parówki. Pomidory suszone, przekładam do miski, dodaję słonecznik, oliwę od pomidorów i miksuję blenderem. Prostokąty ciasta smaruję pastą pomidorową, układam plaster sera, na to parówkę. Zwijam w rulon. Sklejam końce ciasta i wzdłuż. Nacinam ale nie do końca w sześciu miejscach parówkę na długości całej. Potem wywijam kawałki nacięte i formuję kwiatka. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smaruję rozbełtanym żółtkiem.Wstawiam do nagrzanego piekarnika góra dól 180 stopni na 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

parówkidla dzieciprzekąskabułkikarnawałimprezasylwestra

Komentarze

Podobne przepisy

Mini omlety z parówka i cukinią

Dodane przez: beciiaaa

Mini omlety z parówka i cukinią

Bardzo proste, pyszne i sycące...

Parówki z serem w szynce szwarcwaldzkiej

Dodane przez: Bożena1960

Parówki z serem w szynce szwarcwaldzkiej

Smaczne ,szybkie proste w wykonaniu...

Wianek z ciasta francuskiego i parówek

Dodane przez: Krystyna32

Wianek z ciasta francuskiego i parówek

Bardzo ładnie wygląda na stole...

Chrupiące bułeczki z pasztetem

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Chrupiące bułeczki z pasztetem

Z czerwonym barszczykiem smakują...

Przekąska z ciasta francuskiego i parówek

Dodane przez: Krystyna32

Przekąska z ciasta francuskiego i parówek

Szybka i prosta do przygotowania...

Ekspresowe bułeczki z serem (na jogurcie)

Dodane przez: Armi As

Ekspresowe bułeczki z serem (na jogurcie)

Bardzo lubię to ciasto na jogurcie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE