Bułeczki kwiatki z nadzieniem

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Bułeczki kwiatki imprezowe, na wynos i nie tylko. Stanowią fajną przekąskę podczas nie jednej szampańskiej zabawy do białego rana.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 20 dkg mąki pszennej

    1 dkg drożdży

    sól

    szczypta cukru

    1 jajko

    1/3 szklanka mleka





    farsz:

    6 parówek cienkich

    6 plastrów sera żółtego

    7 pomidorów suszonych

    1 łyżka słonecznika nasiona

    oliwa od pomidorów



    do posmarowania:

    1 żółtko
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bułki Śniadanie Ser

Bułeczki kwiatki z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Bułeczki kwiatki z nadzieniem 1. Do miski przekładam drożdże dodaję kilka łyżek letniego mleka, łyżkę mąki, szczyptę cukru. Zaczyn ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Odstawiam na 30 minut aż zacznie pracować.

    Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję sól, jajko, mleko letnie i zarabiam ciasto mikserem.Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na półtorej godziny. Ciasto po tym czasie zagniatam formuję wałek i dzielę na 6 części. Każdy kawałek ciasta rozciągam na prostokąt o długości parówki. Pomidory suszone, przekładam do miski, dodaję słonecznik, oliwę od pomidorów i miksuję blenderem. Prostokąty ciasta smaruję pastą pomidorową, układam plaster sera, na to parówkę.
  • Bułeczki kwiatki z nadzieniem 2. Zwijam w rulon. Sklejam końce ciasta i wzdłuż.
  • Bułeczki kwiatki z nadzieniem 3. Nacinam ale nie do końca w sześciu miejscach parówkę na długości całej. Potem wywijam kawałki nacięte i formuję kwiatka. Odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smaruję rozbełtanym żółtkiem.Wstawiam do nagrzanego piekarnika góra dól 180 stopni na 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Parówki Pomidor Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować