PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Bułeczki drożdżowe z parówkąhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0003/74/b9ed9d16bb7ab3e522e6fcbd33fde1a3636f37d4.jpeg20481536http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/buleczki-drozdzowe-z-parowka-7
Ciasto drożdżowe:
0,5 kg mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 duże jajko
50 g masła roztopionego
5 łyżek wody
1 łyżka cukru
1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem
0,5 szkl mleka
50 g świeżych drożdży
6 parówek ( z dużą zawartością mięsa około 80%)
1 jako
2 łyżki wody
Sposób przygotowania przepisu:
Bułeczki drożdżowe z parówką
1.
Mleko podgrzać w kruszyć drożdże, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do misy miksera dodać pozostałe składniki, wlać wyrośnięte drożdże i zmiksować za pomocą haka na gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką, odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Ciasto przełożyć na podsypany mąką blat, podzielić na 12 części. Z parówek zdjąć osłonki, przekroić na pół i oblepić ciastem dokładnie zlepiając z wszystkich stron. Ułożyć na blasze wyłożonej matą silikonową bądź papierem do pieczenia i ponownie pozostawić do wyrośnięcia. Jajko roztrzepać z wodą i posmarować bułeczki przed pieczeniem. Piec około 20 minut w 180 stopniach na lekko złoty kolor.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze