Boczek pieczony
- 20 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- kawałek surowego boczku, ok 3/4 kg, u mnie bez skóry
marynata:
1 łyżka pikantnego ketchupu
1 łyżeczka miodu
3 ząbki czosnku
mielony kminek
pieprz, sól
papryka wędzona
świeży majeranek i szałwia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
WędlinyBoczek pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ketchup wymieszać z miodem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wetrzeć w boczek, posypać kminkiem, solą, pieprzem i papryką oraz świeżymi ziołami. Odstawić do lodówki na 24 godziny. Piec około półtorej godziny pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczony boczek
Pieczony boczek zna i lubi niemal każdy z nas. Pachnący, soczysty, a jeśli trafi się nam chudy kawałek - jest idealny na kanapki :) pojawia się na stole z okazji różnych świąt, ale też i bez żadnej okazji. Do jego przygotowania nie trzeba też jakiejś specjalnej filozofii ani tajemnych mocy, wystarczy...
Komentarze