Babeczki mocno cytrynowe

Babeczki mocno cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wbić całe jajka, wsypać cukier kryształ. Całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera na pulchną masę.
• 2. Do zmiksowanej masy jajecznej wsypać obie mąki, proszek do pieczenia, olej, mleko oraz z wyparzonych cytryn sok oraz skórki starte na drobnej tarce. Całość zmiksować do połączenia się masy jajecznej z dodanymi składnikami.
• 3. Foremki na babeczki wyłożyć papierowymi papilotkami, nakładać po 1,5 - 2 łyżek ciasta. Do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni wstawić przygotowane ciasto i piec 25 - 30 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się babeczek i tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu babeczki wyjąć z piekarnika i wystudzić.
• 4. Babeczki wyszły bardzo fajne z góry lekko chrupiące zaś w środku mięciutkie i puchate. Zapach cytryny roznosił się po całym domu w czasie pieczenia. Z tego przepisu wyszło mi 28 sztuk babeczek ale to zależne jest od foremki na babeczki ( ponieważ jedną mam płytszą drugą głębszą ). Gotowe babeczki można posypać cukrem pudrem lub dowolnie udekorować. Te babeczki świetnie nadają się dla gości jak również dla dzieci na imprezę szkolną.