1 szkl.mąki
1 i 3/4 szkl. mleka
1 jajko
szczypta soli
250 g sera białego półtłustego
Mała śmietana 12%
sok z dwóch pomarańczy (1/2 szklanki)
7 łyżek cukru trzcinowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki masła
Olej do smażenia
Naleśniki z białym serem i sosem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko, jajko, mąkę, sól miksujemy. Smażymy naleśniki. Biały ser rozdrabniamy mieszamy ze śmietaną dodajemy 3 łyżki cukru i mieszamy. Przekładamy naleśniki. Wyciskamy sok z pomarańczy, przecedzamy przez sitko. Wlewamy sok na patelnie dodajemy 4 łyżki cukru i doprowadzamy do wrzenia. Mieszamy aż rozpuści się cukier. Po rozpuszczeniu się cukru dodajemy powolutku przesiewając przez sitko mąkę ziemniaczaną i zagotowujemy. Polewamy ciepłym sosem ciepłe podsmażone naleśniki.n
Porady
Najlepiej smakują ciepłe naleśniki polane ciepłym sosem.
Komentarze