Żytnie naleśniki z serem białym i sosem pomarańczowym

  • wyświetlono: 501 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Naleśniki dobre i na obiad i na deser. Słodkie, a sos pomarańczowy nadaje im wyjątkowości.

  • 40min

Składniki

1 szklanka mąki żytniej
1-2 jajka (w zależności od wielkości)
0,5 szklanki mleka
0,75 szklanki wody gazowanej
2 łyżki oleju roślinnego

250 g sera białego
1 opakowanie jogurtu naturalnego

4 pomarańcze
4 łyżki cukru
2 duże łyżki zimnego masła
szczypta soli
2 łyżeczki octu balsamicznego

Sposób przygotowania przepisu:

Żytnie naleśniki z serem białym i sosem pomarańczowym

  • 1. Mąką przesiać do misy, dodać jajka, mleko, wodę oraz olej i zmiksować mikserem. Ciasto powinno być płynne i mieć konsystencję kefiru. Z mąki żytniej może wyjść dużo gęstsze, wtedy należy dodać wody lub mleka.

    Patelnię rozgrzać i lekko posmarować olejem (wystarczy tylko przed pierwszym pieczeniem). Na rozgrzany olej wylać odpowiednią ilość ciasta i smażyć na złoty kolor.
  • 2. Ser zmielić w maszynce kilka razy i wymieszać z jogurtem naturalnym (można dodać cukru pudru jeśli zależy nam na słodkim farszu).

    Z pomarańczy wycisnąć sok i przetrzeć go przez sito. Do garnka z grubym dnem wsypać cukier i postawić na ogniu. Cukier powinien uzyskać jasno złoty kolor. Wlać do niego cały sok. Zamieszać intensywnie do ewentualnego rozpuszczenia się karmelu. Gotować na małym ogniu około 10 minut. Zestawić sos z ognia i dodać masło, które zagęści sos. Doprawić solą i octem.

Porady

Mąkę żytnią można zastąpić pszenną albo inną, którą akurat mamy. Można też wymieszać różne mąki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycienaleśnikina słodkosos pomarańczowy

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z białym serem i cynamonem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Naleśniki z białym serem i cynamonem

Idealne na pierwsze lub drugie...

zapiekane naleśniki z serem

Dodane przez: Bożena Z.

Zapiekane naleśniki z białym serem

Sapuszyste i smaczne-takie własnie...

Zapiekane naleśniki z farszem bolognese z serem i sosem pomidorowym

Dodane przez: AZgotuj

Zapiekane naleśniki z farszem bolognese z...

Mój syn od dziecka uwielbia sos...

Naleśniki kakaowe z białym serem i bananem

Dodane przez: Anna Bielicka

NALEŚNIKI KAKAOWE Z BIAŁYM SEREM I BANANEM

Kakao całkowicie odmienia tradycyjne...

Szpinakowe naleśniki z białym serem

Dodane przez: juchab

Szpinakowe naleśniki z białym serem

Naleśniki ufoludki, zielono - białe...

Naleśniki z białym serem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Naleśniki z białym serem.

Lubiane przez dzieci,polane stopioną...