Lekka Tarta z Kurczakiem i Mozzarellą
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- SPóD CIASTA::
- mąka pszenna: 70 gramów
- otręby pszenne: 15 gramów
- sól: 1 łyżeczka
- oregano: 1 łyżeczka
- jogurt naturalny: 40 gramów
- masło: 15 gramów
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
NADZIENIE:
- pierś z kurczaka: 150 gramów
- mozzarella: 150 gramów
- jogurt naturalny: 70 mililitrów
- jajo: 1 sztuka
- białko: 1 sztuka
- oregano: 1 łyżka
- brokuł: 250 gramów
- papryka (czerwona lub zielona): 0.5 sztuki
- chili: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.49 (155 ocen)
Zobacz również:
TartyLekka tarta z kurczakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę wysypujemy mąkę, otręby i łączymy z resztą składników zagniatając jednolite ciasto, które powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni (można użyć podstawowego programu maszyny do pieczenia chleba, która zagniecie za nas ciasto lub pomóc sobie mikserem).
Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki, okrągły placek, układamy go w formie (22cm) i robimy kilka dziurek widelcem, żeby powietrze nie tworzyło bąbli.
Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas)
Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na suchej patelni wcześniej doprawiając go solą i chili, a gdy będzie już gotowy wsypujemy kawałeczki na ostudzony spód tarty. Paprykę kroimy w kosteczkę. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie lub na parze.
Mozzarellę utrzeć na największych oczkach tarki lub bardzo drobno poszatkować i w misce połączyć z resztą jogurtu, jajkiem oraz oregano (około 1 łyżeczki).
Całością zalać kurczaka, brokuł, paprykę i rozprowadzić równo łyżką.Po wierzchu można posypać całość solą ziołową i/lub innymi ziołami. Piec w 180 stopniach ok 35 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lekka sałatka z kurczakiem
Pyszna sałatka, która jest doskonała na lunch do pracy! Przygotowanie sałatki to zaledwie kilka minut, więc śmiało możecie ją zrobić przed samą pracą, dzięki temu sałatka będzie świeższa i smaczniejsza! Po zjedzeniu takiej sałatki nie będziemy się czuć ociężale, a co za tym idzie będziemy mieć więcej...
Lekka sałatka z rukoli z kurczakiem i pomidorami
Lato to czas, kiedy nie się chce nam się stać przy garach lub nie mamy na to czasu, robimy przetwory, spędzamy więcej czasu na zewnątrz na piknikach czy spacerach. Jemy mniej kalorycznie i lekko. Ta sałatka idealnie nadaje się na letnie obiady lub drugie śniadanie na pikniku czy też do pracy. Pikantny,...
Komentarze