Ciasto smaki Lata - WEGAŃSKA SZARLOTKA z rabarbatem
Dafne Oleksy
- 55 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Dlaczego to ciasto jest takie idealne?
Ponieważ to ciasto które zawsze się udaje!
A w dodatku jest:
- bez jajek
- bezglutenowe
- bez mleka
- 55 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki
(ja wymieszałam jaglanka, ryżową i ziemniaczaną w proporcji 1:1:1)
3/4 szklanki cukru brązowego
ziarenka z 1 laski wanilii
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
150g wegańskiej margaryny
3 łyżki zimnej wody
Nadzienie:
2 laski rabarbaru
2 duże jabłka
odrobina soku z cytryny
3 łyżki cukru brązowego
1/2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto smaki lata - wegańska szarlotka z rabarbatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obierz jabłka, wytnij gniazdka nasienne, pokrój w kostkę. Rabarbar umyj, pokrój w kawałki około 2cm.
-
2.
Wsyp owoce do garnka dodaj wodę, sok z cytryny cukier i pod przykryciem gotuj około 20 minut. Masa owocowa powinna być konsystencji gęstego dżemu, jeśli nie jest - podnieś przykrywkę i gotuj jeszcze kilka minut w celu odparowania nadmiaru soku i wody.
Przestudź. - 3. Formę do pieczenia natłuść margaryną, wyłóż papierem do pieczenia lub jeśli nie masz papieru - nie musisz
-
4.
Wszystkie składniki na ciasto wsyp do miski i zagnieć rozcierając margarynę
z mąką w palcach aż do uzyskania gładkiego ciasta. - 5. Ciasto podziel na 2 części - mniejszą i większą.
-
6.
Mniejszą część ciasta zwiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki.
Większą częścią ciasta wylep dno formy oraz rancik (rancik nie wysoki - 1cm na wysokość wystarczy). - 7. Wstaw do piekarnika nastawionego na 180 stopni i piecz 16 minut.
- 8. Wyciągnij i na podpieczony spód wyłóż rabarbar z jabłkami, oraz zetrzyj na tarce pozostałą część ciasta. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz 20minut.
Porady
Ciasto pasuje do każdych owoców, jest tak smao smaczne z jabłkami, jak z gruszkami czy jesiennymi śliwkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
WEGAŃSKA SZARLOTKA
W dzieciństwie weekend kojarzył mi się zawsze ze świeżo upieczonym ciastem, z sezonowymi owocami. Szarlotka podawana na ciepło to jedno z nich. Nie ma weekendu bez pysznego, zdrowego ciacha. Dzisiaj przedstawiam Wam wegańską szarlotkę, bez cukru. Przepis jest szybki i bardzo prosty, także z minimalnymi...
Komentarze