Wilgotne ciasto orzechowe

Sposób przygotowania:

• 1. 1. Orzechy (obrane ze skorupek) zawiń w szmatkę i stłucz młotkiem lub tłuczkiem do mięsa.
• 2. 2. Marchewkę obierz zetrzyj na grubych oczkach, lub połowę na cienkich, a połowę na grubych.
• 3. 3. Tortownicę natłuść i obsyp bułką tartą.
• 4. 4. Piekarnik nastaw na 180 stopni
• 5. 5. Jajka ubij przy pomocy miksera z cukrem na puszystą masę, dodaj olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamon, przyprawę do piernika i ponownie zmiksuj.
• 6. 6. Wmieszaj do masy marchewkę oraz orzechy i rodzynki. Mieszaj przy pomocy łyżki.
• 7. 7. Wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 40minut. Czas pieczenia zależy od wielkości tortownicy. Im mniejsza tortownica tym wyższe ciasto, a co za tym idzie dłuższy czas pieczenia.
• 8. Wystudź i polej polewą czekoladową.