Gotowanie to moja największa pasja, którą z przyjemnością dzielę się na blogu codziennik-kuchenny.blogspot.plzapraszam również do polubienie strony na fb: facebook.com/codziennikkuchenny
Sos rosyjski ma piękny różowy kolor i wyrazisty smak. Sos można podać do pieczonych mięs serwowanych na zimno, wędlin, gotowanych jajek, sałatek i kanapek.
Użytkownik Reniutka
w dniu 23.04.2014 21:32 opublikował przepis:
Sernik gotowany przygotowuje się ekspresowo, bez większego wysiłku. Sernik jest pysznie kremowy, aromatyczny i wilgotny. Dodatek bakalii i polewa z gorzkiej czekolady sprawiają, że ciasto ma prawdziwie świąteczny charakter.
Użytkownik Reniutka
w dniu 23.04.2014 21:21 opublikował przepis:
Mazurek kajmakowy wg mojego przepisu smakuje nawet przeciwnikom mazurków. Ma kruchy spód, warstwę kwaśnej konfitury, delikatny kajmak i polewę z gorzkiej czekolady. Nie jestem wielbicielką ciast, szczególnie tych baaardzo słodkich. Starałam się, aby mazurek nie był przesłodzony i miał różne, dokładn
Użytkownik Reniutka
w dniu 23.04.2014 20:56 opublikował przepis:
Pasty, sałatki z dodatkiem jajek cieszą się wielkim uznaniem mojego dziecka, które wytrwale odmawia jedzenia wędlin. Dlatego często tworzę ,,coś" na kanapki, dziś jest to bardzo wiosenna sałatka z jajek i twarogu. Kilka składników i sporo zieleniny dało zaskakująco pyszny efekt:)
Użytkownik Reniutka
w dniu 15.03.2014 20:27 opublikował przepis:
Przygotowuję ją wieczorem i przechowuję w lodówce. Zaletą takiego posiłku to, że jednorazowo można przygotować kilka porcji sałatki np. na 3 dni, każdą w osobnym słoiku. Sos przechowuję w osobnym słoiczku i dodaję do sałatki tuż przed zjedzeniem.
Użytkownik Reniutka
w dniu 18.02.2014 21:20 opublikował przepis:
Zupa cebulowa nie jest daniem na każde podniebienie;) Ma bardzo wyrazisty smak, szczególnie dzień po ugotowaniu, gdy składniki się zmieszają. Jeśli ktoś jej jeszcze nie jadł, niech się nie obawia się ,,wyraźnego cebulowego" smaku. Usmażona cebula daje zupie słodycz, to wino decyduje o jej wytrawnym
Użytkownik Reniutka
w dniu 10.02.2014 20:23 opublikował przepis:
Śledzie z cebulą mają stałą miejscówkę w mojej lodówce, świeżą porcję robię co najmniej raz w tygodniu. Modyfikowałam ten przepis różnymi dodatkami, ostatecznie zdecydowałam się na klasykę. Tak już zostało i tak jest najsmaczniej.
Użytkownik Reniutka
w dniu 10.02.2014 20:15 opublikował przepis:
Kurczaka po meksykańsku gotuję od wielu lat i nie zdarzyło się, żeby komuś nie smakował. To danie z tych co to zawsze się udaje i wyśmienicie smakuje. W trakcie gotowania rozchodzi się po domu cudowny zapach kolendry i oregano.
Użytkownik Reniutka
w dniu 10.02.2014 20:08 opublikował przepis:
Bardzo aromatyczna i sycącą zupa z soczewicy. W opisie przygotowania podałam sposób obgotowania soczewicy, aby zupa była lekkostrawna. Aby potrawy gotowane z roślin strączkowych nie powodowały bólu brzucha, wystarczy dodać do nich odpowiednie przyprawy i trochę alg.
Użytkownik Reniutka
w dniu 31.01.2014 20:55 opublikował przepis:
Najczęściej podaję je polane masłem z bułką tartą, lekko posłodzone i oprószone cynamonem. Leniwe można podać w wersji mniej kalorycznej, polane jogurtem.Bardzo lubię leniwe w wersji wytrawnej, z jogurtem, świeżymi ziołami i czosnkiem lub z karmelizowaną cebulką i kubkiem maślanki.
Użytkownik Reniutka
w dniu 27.01.2014 19:41 opublikował przepis:
W każdy dom ma swój ulubiony przepis na tą surówkę. U mnie bazą jest dobrej jakości kapusta kiszona i olej lniany budwigowy. Aby surówka nie znudziła się rodzinie, dodaję w rożnych proporcjach: tartą marchew, dymkę, cebulkę, paprykę, rzodkiewkę, koperek, natkę pietruszki, suszoną żurawinę, rodzynki.
Użytkownik Reniutka
w dniu 11.01.2014 23:32 opublikował przepis:
Wontony z bulionem są jedną z ulubionych potraw mojej rodziny. Są dosyć pracochłonne, ale efekt wart jest wysiłku. Klasycznie podaje się wontony z bulionem drobiowym i jeśli nie masz przypraw jakich użyłam, możesz pozostać przy drobiowym z imbirem i szczypiorkiem.
Użytkownik Reniutka
w dniu 10.01.2014 21:21 opublikował przepis:
Długo duszona wołowina rozpływa się w ustach, jest delikatna i aromatyczna. Chude, duszone z warzywami mięso, jest zdrową i bardzo energetyczną potrawą, szczególnie polecaną na zimne dni.
Użytkownik Reniutka
w dniu 08.01.2014 19:32 opublikował przepis:
Pyszne, wytrawne muffiny o smaku pizzy. Są smaczne na ciepło jak i na zimno z ketchupem lub pomidorkami. Można jest zabrać do szkoły, pracy, w podróż jako alternatywę dla kanapek.
Użytkownik Reniutka
w dniu 06.01.2014 20:01 opublikował przepis:
Najbardziej lubię zupę z pieczonej dyni, batatów, cebuli i czosnku. Pieczenie sprawia, że warzywa są wyjątkowo pyszne, bo się lekko karmelizują.Tym razem miałam pomysł na dodanie tej słodkiej zupie orientalnego charakteru. Zupa jest słodko-pikantna, a dodatkiem do niej są kluseczki z polenty.
Użytkownik Reniutka
w dniu 03.01.2014 22:22 opublikował przepis:
Pyszna i sycąca zupa, lekko słodka z bardzo ożywczą nutą imbiru. Zupa składa się minimalnej ilości składników, ugotowana jest na wodzie, bez dodatku śmietany. Dzięki niskokalorycznej dyni i sporej ilości imbiru (który przyspiesza metabolizm) można polecić tą zupę osobom odchudzającym się.
Użytkownik Reniutka
w dniu 03.01.2014 22:17 opublikował przepis:
To druga wersja chleba staropolskiego, jaką proponuję. Czas przygotowania chleba jest dosyć krótki, pomijam etap kilkugodzinnego oczekiwania na wyrośniecie ciasta. Ten przepis powstał przypadkowo, ponieważ nie miałam czasu na wyrabianie (stąd marmurek;) i wyrastanie ciasta.
Użytkownik Reniutka
w dniu 03.01.2014 20:38 skomentował:
Muffiny upieczone wg tego przepisu są chrupiące na zewnątrz, puszyste i wilgotne w środku. I jeszcze jeden duży plus tych babeczek - nie są zbyt słodkie ;)
Użytkownik Reniutka
w dniu 01.01.2014 20:49 opublikował przepis:
Tą sałatkę można przygotować ekspresowo, szczególnie gdy w domu pojawią się niespodziewani goście. Wystarczy ugotować tortellini, pokroić mozzarellę, dodać pesto, pestki dyni i sałatka gotowa.