Zupa brokułowo-serowa z popcornem
Składniki:
- 1 brokuł
1 marchew
4 płaskie łyżki tartego sera grana padano lub 4 rożki śmietankowego serka topionego
1,5 litra bulionu drobiowego (niezbyt słonego)
2-3 łyżki śmietanki do zupy (30%)
popcorn
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa brokułowo-serowa z popcornem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotować bulion i dodać bardzo drobno pokrojoną marchew. Z brokuła odkroić łodygę, ja nie używam tej części brokuła, ale można ją drobno pokroić i dodać do zupy. Pozostałą część brokuła pokroić na małe różyczki i dodać do garnka.
Zupę gotować do czasu, aż składniki będą miękkie.
Następnie dodać tarty ser i śmietankę, gotować jeszcze kilka minut do rozpuszczenia sera.
Po przestudzeniu zmiksować zupę. Jeśli będzie potrzeba doprawić solą.
Popcorn - uprażyć ziarna kukurydzy (suszone ziarna na popcorn) w garnku z dodatkiem klarowanego masła lub oleju rzepakowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze