Muffiny pizzowe

  • wyświetlono: 2773 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszne, wytrawne muffiny o smaku pizzy. Są smaczne na ciepło jak i na zimno z ketchupem lub pomidorkami. Można jest zabrać do szkoły, pracy, w podróż jako alternatywę dla kanapek.

palinos

Składniki

Składniki suche:
2,5 szkl. mąki pszennej*
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 i 1/3 łyżeczki soli
10 dkg żółtego sera w kawałku
1/2 dużej kulki mozzarelli
15 dkg szynki w kawałku
1 cebula
12 czarnych oliwek
1/2 łyżeczki zielonej czubricy
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki tymianku
1 łyżeczkę słodkiej papryki


Składniki płynne:
1 szkl. mleka
2 duże jajka eko
125 g masła


Dodatki:
kilka łyżeczek ketchupu
kilka łyżek tartego żółtego sera

*1 szkl. = 250 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny pizzowe

  • 1. Masło roztopić, pozostawić do ostygnięcia.
    Cebulę pokroić na drobną kosteczkę i podsmażyć na złoty kolor.
    Mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól przesiać przez sito do miski, aby składniki dokładnie się zmieszały.
    Do miski z suchymi składnikami dodać zioła, przyprawy, usmażoną cebulę, sery i szynkę pokrojone w drobną kostkę oraz oliwki w plasterkach. Dokładnie wymieszać.
    W drugiej misce dokładnie zmieszać rozpuszczone masło, mleko, jajka.
    Płynne składniki dodać do miski z suchymi składnikami. Ciasto trzeba mieszać drewnianą łyżką, kilka chwil. Będzie grudkowate, byle nie zawierało dużych grud mąki.
    Ciasto przełożyć do foremek na babeczki, wysmarowanych masłem i posypanych bułką tartą.
    Każdą foremkę wypełnić ciastem do połowy, dodać łyżeczkę ketchupu i dopełnić ciastem do 3/4 wysokości foremki.
    Muffiny posypać po wierzchu tartym żółtym serem.
    Rozgrzać piekarnik do 200 stopni, muffiny piec 25-30 minut.

    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

muffiny

Komentarze

Podobne przepisy

Wytrawne muffiny

Dodane przez: sammakko

Wytrawne muffiny

Wspaniały pomysł na niecodzienne...

tęczowe muffiny

Dodane przez: LeMoor

Tęczowe muffiny

Kocham wypiekać dla swoich bliskich....

muffiny princessa

Dodane przez: mariosylwia

Muffiny Princessa

Pyszne muffiny z wafelkami kokosowymi...

Dodane przez: mrs_rogulska

Muffiny

Ciekawy, prosty i szybki przepis...

Muffiny dekorowane.

Dodane przez: gogusia

Muffiny dekorowane

Musiałam sprawdzić czy uda mi się...

muffiny_laciate

Dodane przez: PolskaGotuje

Muffiny łaciate

Łaciate muffiny są połączeniem...